FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Ciasto:
  • 20 dag mąki pszennej
  • 20 dag masła
  • jajo
  • Nadzienie:
  • 50 dag szparagów
  • łyżka masła,
  • 15 łyżki mąki pszennej
  • szklanka mleka lub pół szklanki śmietany
  • cukier
  • koper
  • żółtko
  • sok z cytryny

Przygotowanie - do roboty

Upiec paszteciki. Szparagi oczyścić, opłukać i pokrajane na kawałki (1-2 cm) ugotować do miękkości; odcedzić. Zasmażyć mąkę na maśle, rozprowadzić mlekiem lub śmietaną, włożyć szparagi, dodać przyprawy zaciągnąć żółtkiem, wsypać posiekany koper. Wydrążone paszteciki napełniać gorącym nadzieniem.