FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg drobnych ryb słodkowodnych
  • 6 ziemniaków
  • 2 łyżki margaryny
  • 4 kwaśne jabłka
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Ryby oczyścić, usunąć wnętrzności i opłukać. Ułożyć na dnie emaliowanego garnka lub kociołka, na nich ułożyć ćwiartki jabłek. Zalać wodą (1,5 l), gotować na niewielkim ogniu ok. 25 min, osolić. Ostrożnie zlać rosół, a ryby i jabłka chwilę przesmażyć, dodając margarynę. Osobno podać ziemniaki, pieczone w ognisku lub w piekarniku.