FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 24 świeże ostrygi
  • pietruszki
  • 100 g masła
  • sól
  • 2-3 ząbki czosnku, rozgniecione
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • 1 łyżka drobno posiekanej
  • cytryna i pietruszka do dekoracji

Przygotowanie - do roboty

Rozgrzać piekarnik (najlepiej z funkcją grill). W małej misce wymieszać masło, czosnek , pietruszkę, świeżo zmieciony pieprz i doprawić solą. Ostrygi otworzyć, wlewając łyżkę: wyciekającej wody do miski z masłem. Masło czosnkowe ponownie wymieszać i posmarować połówki ostryg, które następnie należy piec przez około 4-5 minut. Natychmiast podawać, udekorowana cytryną i pietruszką. Najlepiej smakuje z szampanem lub ze schłodzonym białym wytrawnym winem.

Źródło: Ulotka z E.Leclerc