FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 3 łyżki posiekanego świeżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1 mała cebula obrana, posiekana,
  • sok z 2 cytryn lub 4 łyżki octu (6 proc.) i 6 łyżek wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 duże pomidory grubo posiekane
  • 3 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
  • 1 łyżka octu (6 proc.)

Porcje: dla 2-3 osób

Przygotowanie - do roboty

Cebulą wymieszać z imbirem, solą i sokiem cytrynowym lub z octem i wodą. Dodać do pomidorów, mieszając powoli wiewać oliwę z octem. Przełożyć do słoika (twist) i pod przykryciem wstawić do lodówki na 2-3 godz. Podawać ochłodzoną do potraw indyjskich.

Do pomidorów można dodać obrane i grubo posiekane świeże ogórki, pokrajaną cykorię, paprykę lub ugotowany seler. Pomidory można zastąpić winnymi jabłkami lub gruszkami.