Składniki - co nam potrzeba
- 1 niewielka dynia (ok. 1 kg)
- ocet
- 1 pęczek koperku
- 1 filiżanka oleju
- sól
- 2 filiżanki kwaśnej śmietany
Przygotowanie - do roboty
Dynię obrać, rozkroić na pół, pestki usunąć łyżką, miąższ utrzeć na tarce o dużych otworach, posolić, polać 2 łyżkami octu i włożyć do salaterki. Kwaśną śmietanę wymieszać z lekko podgrzanym olejem i odrobiną octu i polać tym utartą dynię. Sałatkę posypać drobno posiekanym koperkiem.