Składniki - co nam potrzeba
- 60 dag twarogu,
- szklanka mąki pszennej,
- 5 dag rodzynków,
- 4 łyżki cukru,
- 3 łyżki tłuszczu,
- pół szklanki śmietany,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 3 jaja,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie - do roboty
Ser zemleć w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do sera i starannie utrzeć. Ubić pianę z białek dodać mąkę i rodzynki. Po wyrobieniu uformować na desce wałek, pociąć na porcje, nadać im owalny kształt i smażyć na tłuszczu. Podawać z cukrem i śmietaną.