Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- cytryna
- 2 łyżki masła (margaryny),
- 2,5 łyżki mąki
- 2 szklanki rosołu
- (wywaru z warzyw)
- 1-2 żółtka
- sól
Przygotowanie - do roboty
Tłuszcz rozetrzeć z mąką, rozprowadzić zimnym rosołem lub wywarem i zagotować stale mieszając. Wycisnąć sok z cytryny i dodać trochę skórki otartej z cytryny. Posolić do smaku, dodać surowe żółtka i podgrzać nie gotując. Z podanej ilości otrzymuje się 2 szklanki sosu.
