Rogaliki

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dag miałkiego twarogu
• 20 dag miękkiej margaryny
• 1/2 łyżki octu
• 2 szklanki mąki
• całe jajko
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• słoik dżemu lub marmolady
• cukier puder do posypania

Do sera dodać margarynę, mąkę, sodę (rozpuszczoną w odrobinie octu) oraz jajko. Wszystko posypać solą. Wyrobić gładkie ciasto i wstawić na chwilę do lodówki. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto. Wycinać trójkąty, do każdego nakładać marmoladę i zwijać w rogalik. Ciastka układać na blaszce wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 180°C na złoty kolor. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.