Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 70 g surowej wątroby
- 70 g bułki
- 1 żółtko
- 10 g masła
- 250 g różnych warzyw
- 250 g wody
- do smaku sól
Przygotowanie - do roboty
Ugotować wywar z warzyw. Wątrobę zemleć 2 razy z bułką namoczoną w mleku, dodać żółtko, masło i sól. Wyrobić na pulchną masę. Formować z niej małe kuleczki, wkładać do wrzącego wywaru. Gotować 10 min.
Podawać z natką pietruszki dzieciom powyżej 1 roku życia.
