Zupa ryżowa z surowymi warzywami

Składniki - co nam potrzeba

• 1/2 filiżanki ryżu
• 1 łyżka oliwy
• 3/8 rosołu z kurczaka
• 1 mala marchewka
• 1/4 kalarepy
• 1/2 ziemniaka
• 30 g obranego ogórka lub por
• 30 g selera
• pól pęczka natki pietruszki lub trybuli sos sojowy bialy pieprz

Podsmażyć ryż na oliwie, polać rosołem i gotować przez 15 min. W tym czasie umyć warzywa, obrać i fantazyjnie pokroić. Zioła posiekać, po czym dodać do zupy ryżowej, doprawić całość zieleniną, sosem sojowym i pieprzem. Serwować zaraz po przyrządzeniu.