FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • goleń wołowa (250 g)
  • 3/4 l wody
  • 10 g suszonych pieczarek
  • średnia cebula
  • listek bobkowy
  • włoszczyzna
  • sól
  • biały pieprz
  • odrobina natki pietruszki

Przygotowanie - do roboty

Goleń wołową włożyć do wody wraz z pieczarkami, cebulą, liściem bobkowym, włoszczyzną i gotować (w szybkowarze 25 min). Odcedzić wywar i doprawić go solą oraz pieprzem. Zupę podawać w dużych filiżankach, posypaną posiekaną natką pietruszki.