FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag mąki
  • 6 żółtek
  • 4 dag drożdży
  • rum
  • 2 łyżki cukru
  • 200 ml mleka
  • 5 łyżek masła
  • skórka z 1 cytryny
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 12 dag rodzynek
  • 10 dag płatków migdałowych
  • 1 kg tłuszczu do smażenia

Porcje: 25 sztuk

Przygotowanie - do roboty

Z mąki, cukru, cukru waniliowego, pokrojonego masła, 4 żółtek, otartej skórki z cytryny i drożdży roztartych w mleku wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Rodzynki wymieszać z rumem i migdałami. Ciasto rozwałkować, pokroić na 25 kwadratów o boku 7 cm, obłożyć bakaliami. Brzegi posmarować resztą żółtek. Złożyć ciastka wzdłuż przekątnej, brzegi docisnąć. Usmażyć w tłuszczu.