FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 575 g fasoli strączkowej
  • 4 łyżka oleju roślinnego
  • 1 mala cebula
  • sól
  • biały pieprz
  • 1/16 l bulionu z mięsa
  • 2 kotlety baranie
  • sól czosnkowa
  • 1 pomidor
  • natką pietruszki

Przygotowanie - do roboty

Fasolkę umyć i obrać. Podgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę. Dodać fasolkę, posolić, polać bulionem i dusić pod przykryciem ok. 25 min (w szybkowarze 8 min) W tym czasie umyć kotlety baranie, ubić i smażyć na patelni – ok. 6 min jedną stronę. Doprawić solą czosnkową i pieprzem. Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać i pokroić na osiem kawałków. Kotlety podawać z fasolką posypaną natką i przyozdobioną pomidorem. Danie smakuje wybornie z ziemniakami i piwem.