Baranina z puree ziemniaczanym

Składniki - co nam potrzeba

• 250 g ugotowanej baraniny
• 1 posiekana cebula
• 4 posiekane pieczarki
• 1 łyżka oleju
• 1/4 l wywaru z mięsa
• 1łyżeczka sosu worcester
• sól
• pieprz
• 250 g solonych ziemniaków
• 1/8 l mleka
• 20 g masła
• 1-2 łyżki śmietany
• 2 - 3 łyżki tartego sera cheddar

Mięso pokroić na kawałki. Cebulę i pieczarki podsmażyć na oleju i dodać do tego mięso. Zalać wywarem, dodać sos worcester, sól i pieprz. Przyrządzić puree (ziemniaki, mleko, sól, masło). Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Włożyć do niego mięso, pokryć puree, łyżką wyrównać powierzchnię i posmarować ją cienką warstwą śmietany. Na koniec posypać serem. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 200° C (na „trójce”) przez 40 min.