

Składniki - co nam potrzeba
- główka zielonej sałaty strzępiastej
- pęczek rzodkiewek
- 1/2 marchewek (10 dag)
- 4 łyżki oleju
- łyżka mieszanych ziół (bazylia, estragon, natka)
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Sałatę podzielić na listki, opłukać. Marchewki i rzodkiewki oczyścić, rozdrobnić. Twaróg pokroić na kawałki. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać zioła, przyprawić solą i pieprzem. Wszystkie warzywa oraz ser włożyć do salaterki, polać przygotowanym sosem, delikatnie wymieszać.
Źródło: Naj 32/2000