Marcepanowe kurczaki

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dag masy marcepanowej
• 1/3 szklanki cukru pudru
• czerwony i żółty barwnik spożywczy
• Polewa o smaku rumowym Dr. Oetkera
• kakao w proszku

Masę marcepanową zagnieć z cukrem pudrem (jeśli lubisz słodszy marcepan, wsyp nieco więcej cukru). Oddziel odrobinę masy – tyle, ile potrzeba na uformowanie 6 dziobków – dodaj do niej czerwony barwnik i wyrób do uzyskania jednolitego koloru. Do pozostałej masy marcepanowej dodaj żółty barwnik i uformuj z niej korpusy, głowy oraz skrzydełka kurczaków, a następnie połącz ze sobą poszczególne elementy. Z czerwonego marcepanu ulep dziobki i przymocuj je do główek. Jeśli będziesz miała kłopot ze sklejaniem, zwilż miejsca połączeń odrobiną wody lub białka. Polewę o smaku rumowym Dr. Oetkera utrzyj z małą ilością wody, aby masa była gęsta. Niewielką część masy odłóż i wymieszaj z proszkiem kakaowym, tak by uzyskała ciemną barwę. Z jasnej polewy uformuj oczy, a z ciemnej tęczówki i przymocuj je do głów. Gotowe kurczaki pozostaw na pewien czas, aby masa marcepanowa wyschła. Przed podaniem na stół możesz posadzić kurczaki w skorupkach jaj. Podane składniki wystarczą na 6 kurczaków.