Niemiecka potrawka z patelni

Składniki - co nam potrzeba

• 75 dag ziemniaków
• 15 dag wędzonego boczku
• puszka białej fasoli BS dag
• 3 cebule
• ząbek czosnku
• 2 pomidory
• 3 łyżki oleju
• łyżka majeranku
• sól
• pieprz

Ziemniaki dokładnie umyć, ugotować w mundurkach. Ostudzić, obrać, pokroić w cienkie plastry. Boczek pokroić w drobną kostkę. Fasolę osaczyć na sicie z zalewy. Czosnek i cebule obrać. Czosnek pokroić w plasterki, cebule posiekać. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na dużej patelni, włożyć pokrojone ziemniaki, posypać pokrojoną cebulą oraz boczkiem i smażyć 4-6 minut. Następnie odwrócić i smażyć jeszcze 6-8 minut. Tuż przed końcem smażenia dodać majeranek, pomidory i czosnek, przyprawić solą i pieprzem.