Kartofel bułgarski

Składniki - co nam potrzeba

• ziemniaki
• cebula
• czosnek
• żółty ser
• majonez
• śmietana
• ulubione zioła
• sezam
• sól
• pieprz

Weź duże ziemniaki i ugotuj je w mundurkach. Przestudź. Przetnij na pół i wydrąż tworząc owalne foremki. Trzeba to robić delikatnie, bo ziemniaka łatwo uszkodzić. Na patelni przesmaż cebulę z czosnkiem. Miąższ z ziemniaków, zostały po wydrążeniu, ugnieć widelcem. Dodaj do cebuli. Przypraw wszystko solą, pieprzem i ziołami. Smaż chwilę mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę. Wypełnij nią wydrążone kartofle. Posyp startym serem i sezamem. Zapiecz aż do zrumienienia wierzchu.