Składniki - co nam potrzeba
- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 2 dag suszonych prawdziwków
- 2-3 łyżki oleju
- 1 cebula
- pieprz
- sól
- Ciasto na pierogi
- 2 szklanki mąki
- letnia woda
- 1 łyżka oliwy
- 1 całe jajko
- szczypta soli
Przygotowanie - do roboty
Kapustę ugotować, odsączyć, pokroić. Grzyby moczyć kilka godzin, ugotować drobno posiekać. Na patelnię wlać oliwę, przesmażyc cebulę pokrojoną w kostkę, dodać kapustę i grzyby, chwilę poddusić. Z wymienionych składników zagnieść ciasto, ładnie wyrobić. Cieniutko wałkować, wykrawać szklanką krążki, nakładać farsz i zlepiać. Gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty po wypłynięciu. Natychmiast podawać.
Źródło: Twój Styl