Składniki - co nam potrzeba
- 80 dag pomidorków
- 2 średnie cebule
- 1-2 pęczki szczypiorku
- 6 łyżek octu owocowego
- sól
- pieprz (z młynka)
- odrobina cukru
- 6 łyżek oliwy lub oleju słonecznikowego
Przygotowanie - do roboty
Pomidory oczyścić, umyć, po-kroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć, drobno posiekać. Ocet owocowy rozetrzeć z solą, pieprzem i odrobiną cukru, połączyć z oliwą lub olejem. Dodać cebulę i zieleninę. Pomidory wymieszać z sosem, odstawić na 20 minut. Przed podaniem ponownie przyprawić do smaku.
Źródło: Tina 16/2001