Składniki - co nam potrzeba
- 50 dag rabarbaru malinowego,
- 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej,
- szklanka śmietany,
- 30 dag cukru,
- goździki lub cynamon
Przygotowanie - do roboty
Umyty rabarbar (nie obrany z włókien) pokrajać i ugotować w niewielkiej ilości wody. Następnie przetrzeć przez sito, dopełnić wodą, zaprawić zawiesiną z mąki ziemniaczanej, posłodzić i dodać zmielone korzenie. Ostudzić, wlać śmietanę.