Ryżowy pilaw bezmięsny
1 szklanka ryżu
1,5 szklanki wody
3 łyżki oleju (np. sojowego)
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
1 szczypta tymianku
mały listek laurowy
pieprz do smaku
Tag: pilaw
Ryżowy pilaw bezmięsny z jabłkiem
1 szklanka ryżu
1,5 szklanki wody
3 łyżki oleju. np. sojowego
lub 6 dag masła
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
1 szczypta tymianku
3 łyżeczki curry
1 jabłko kwaśne
mały listek laurowy
pieprz do smaku
Ryżowy pilaw bezmięsny z pieczarkami
1 szklanka ryżu
1,5 szklanki wody
3 łyżki oleju (np. sojowego)
20 dag pieczarek
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
1 szczypta tymianku lub macierzanki
1 łyżka tartego sera żółtego
mały listek laurowy
pieprz do smaku
Pilaw z kurczakiem
1/2 szklanki ryżu
2 łyżki masła
1 średnia cebula drobno posiekana
2 cm kawałek korzenia imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku (dowolnie)
2 roztarte ząbki czosnku
1/2 kurczaka pokrajanego w małe kawałki
1/4 łyżki chilli
1 łyżeczka zmielonej kolendry
1/2 szklanki jogurtu lub śmietany
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
6 ziarenek kardamonu (dowolnie)
kawałek cynamonu
3 goździki
1/4 łyżki szafranu moczonego w 2 łyżkach gorącej wody przez 10 min. (dowolnie).
około 1 1/4 szklanki rosołu lub wody
Pilaw z pieczarkami
1 szklanka ryżu
2 szklanki wody
3-4 łyżki sklarowanego masła
1 średnia cebula
3 kardamony (dowolnie)
2 goździki
1/2 łyżeczki cumin lub 1/4 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
25 dag pieczarek grubo posiekanych
Pilaw z mięsem i owocami
1 szklanka ryżu
2 łyżki masła
30-50 dag baraniny lub wołowiny pokrajanej w kostkę
1 cebula pokrajana w cienkie plasterki
1 1/4 szklanki jogurtu śmietany lub zsiadłego mleka
1 rozdarty ząbek czosnku
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
2 cm kawałek korzenia imbiru posiekany lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
1 goździk
3 ziarenka kardamonu (dowolnie)
1/2 łyżki soli
1/2 łyżeczki szafranu rozpuszczonego w łyżce gorącej wody (dowolnie)
4 łyżki posiekanych orzechów (dowolnie)
2 pomarańcze obrane podzielone na cząstki lub 2 jabłka ew. gruszki obrane, pokrajane w ćwiartki
1/2 szklanki winogron bez pestek lub 1/2 szklanki białych czereśni bez pestek, agrestu, ew. 4 śliwki przepołowione
Pilaw z pomidorami
1 szklanka ryżu
1/4 szklanki oliwy
2-3 pomidory sparzone, obrane, bez pestek, posiekane
1 łyżka pasty pomidorowej
1 1/4 szklanki rosołu lub wody z kostką rosołową
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru
Pilaw popularny
1 szklanka ryżu
2 szklanki wody
1 1/2 łyżeczka soli
4-6 łyżek masła
Pilaw trynidadzki
Składniki: Kuchnia Antyli 4 łyżki ryżu 2 łyżki mąki 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 kurczaka pokrajanego w małe kawałki 1/4 szklanki oliwy lub oleju jadalnego 1 posiekana cebula 1 duży pomidor sparzony, obrany,...
Czytaj więcejPilaw po uzbecku
50 dag baraniny bez kości najlepiej z udźca
1 szklanka ryżu
2 szklanki wody
1 marchew
1 cebula
6 dag masła
2 łyżki rodzynków
sól i pieprz do smaku
Pilaw po polsku
50 dag baraniny bez kości przedniej lub zadniej
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
1 szklanka ryżu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 szklanki wody
6 dag tłuszczu (najlepiej masła)
sól
pieprz i mielona papryka do smaku
siekana natka pietruszki do posypania
Słodki pilaw
1 szklanka i 2 łyżki ryżu
1/2 szklanki sklarowanego masła – ghee lub masła
3 goździki
6 kardamonów lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
i 1/2 łyżki utartej skórki cytrynowej
1 łyżeczka cynamonu
1/3 szklanki rodzynków
4 łyżki sparzonych, obranych, grubo posiekanych migdałów lub orzechów włoskich
2-4 i szafranu (dowolnie)
1/3 szklanki wody
4 łyżki cukru
bita śmietana lub śmietanka (dowolnie)
