1 kg spaghetti
Pesto:
po pęczku bazylii, szałwii i natki
5 dag sera pecorino
2 ząbki czosnku
5 dag mielonych migdałów
1/8 l oliwy z oliwek
Sos pomidorowy:
10 dag wędzonego boczku
1 cebula
2 ząbki czosnku
50 dag pomidorów z puszki
mielona chili
Sos serowy:
20 dag pieczarek
1 cebula
2 dag masła
20 dag kremówki
200 ml mleka
10 dag parmezanu
2 łyżki zasmażki błyskawicznej
25 dag mięsa mielonego
50 dag makaronu
40 dag pieczarek
30 dag parówek
sol
pieprz
mielona ostra papryka
natka pietruszki
2 pokrojone na niewielkie cząstki pomidory
Jeden z wielu gadżetów, których braku nie zauważaliśmy, a obecność sprawia, że chce się nam roześmiać. Elektryczny widelec do nawijania makaronu. Nie wiem jak wam, ale mi sprawia wielką przyjemność, nawijanie makaronu...
Czytaj więcej25 dag serka mascarpone
10 dag wędzonego boczku
30 dag długiego makaronu (spaghetti)
3 całe jajka
3 łyżki tartego parmezanu
2 łyżeczki masła
sól
pieprz
