Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 6 jaj
- szczypta cukru
- 1/2 filiżanki śmietany
- sól
- 60 g masła
- pieprz
- 1 łyżka posiekanej cebuli
- 50 g pomidorów
- 1 łyżeczka drobno pokrojonej zielonej pietruszki
Przygotowanie - do roboty
Pomidory obrać ze skórek, drobno pokroić, udusić razem z cebulą, zieloną pietruszką, cukrem, solą i pieprzem w 40 g masła. Jaja roztrzepać, posolić, dobrze wymieszać ze śmietaną i na reszcie masła usmażyć omlet. Omlet równomiernie obłożyć masą pomidorową i na gorąco podać na stół.
