

Składniki - co nam potrzeba
- 4 łyżki umytych, drobno posiekanych listków rzeżuchy
- 1/2 szklanki kefiru
- 1 łyżeczka oleju lub oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny lub zaprawy cytrynowej
- sól
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Posiekane listki rzeżuchy zmiksować z kefirem, olejem i sokiem cytrynowym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Amatorzy mogą dodatkowo przyprawić sos czosnkiem. Wykorzystywać do zaprawiania surówek i sałatek.