FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 35 dag wędzonego pstrąga (lub innej ryby)
  • pół ogórka
  • 3 pomarańcze
  • 3 duże łodygi selera naciowego
  • pęczek rzeżuchy
  • kilka liści sałaty
  • pieprz cayenne lub szczypta papryki
  • Składniki sosu:
  • małe jabłko
  • łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki majonezu
  • 1,5 łyżeczki chrzanu

Przygotowanie - do roboty

Jabłko obrać, pokroić i zmiksować z pozostałymi składnikami sosu. Rybę obrać, podzielić ostrożnie na małe kawałki. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki. Ogórek i seler drobno pokroić. Połączyć   składniki   sałatki, wyłożyć na liście sałaty, zalać sosem. Schłodzić. Przed      podaniem i udekorować rzeżuchą, posypać pieprzem cayenne.

Źródło: Pani Domu Poleca 1/97