Danie warzywno-miesne
250 g marchwi
2 łyżki oleju roślinnego
1/4 l rosołu mi mego
1-2 pory
sól
pieprz
250 g mielonego mięsa wołowego
sól cebulowa i czosnkowa
natka pietruszki
Autor: Martula
Galaretka z czerwonego wina
Desery |
1/2 litra wody
10 dag cukru
kawałek laski cynamonowej
1 łyżka goździków
1/2 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy
35 g żelatyny
600 ml czerwonego wytrawnego wina
Sos pietruszkowy
1/2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki
1/2 łyżeczka posiekanego koperku
50 g przetopionego masła
10 g mąki
1/8 l wody
1 żółtko
sól
Sos szampański do ryb
2 małe pomidory pokrojone w cząstki
1 drobno posiekana cebula
ok. 7 cm pora (część biała) pokrojonego w talarki
łyżeczka bulionu wołowego w proszku
200 ml wytrawnego szampana
2 kubeczki śmietany
1/5 kostki masła
starta skórka z 1cytryny
szafran
sól,
pieprz
szczypta cukru
Makaron domowy
200 g mąki
jajko
1 łyżka wody
kilka kropel oleju
1/2 łyżeczki soli
Serca karczocha z ryżem
1 filiżanka ryżu
sól
biały pieprz
4 małe pomidory
oregano
1/2 łyżeczki oleju
1/2 puszki serc karczocha (ok. 240 g)
1/10 l białego wina
otarta skórka z cytryny
Kotlety cielęce z pomarańczą
4 pomarańcze
1 łyżka cukru
2 kotlety cielęce
biały pieprz
sól
2 łyżki mąki
1 – 2 łyżki oleju sojowego
sos sojowy
1/2 główki sałaty
1 łyżeczka musztardy
sproszkowana cebula
1 łyżeczka octu octu
Crumble z jabłkami, gruszkami i kozim serem
Desery |
Kruszonka:
18 dag mąki pszennej
8 dag twardego koziego sera
po 5 dag płatków owsianych masła pokrojonych orzechów pękań i cukru pudru
Nadzienie:
po 45 dag jabłek i dojrzałych gruszek obranych pokrojonych w kostkę
1-2 łyżki cukru pudru
Sos musztardowy
1/2 ml musztardy
50 g przetopionego masła
10 g mąki
1/8 l wody
1 żółtko
sól
Ryba po szwedzku
1/2 kg filetów z morskiej ryby
3 cebule
3 pomidory
łyżka masła
sok z cytryny
sól
pieprz
4 łyżki posiekanego koperku
Rzymianka
250 g makaronu świderki
ok 300 g boczku
ser żółty (wg. uznania)
Kotlety wieprzowe na winie
100 g gotowanej chudej szynki
1 łyżka oliwy
1/2 cebuli
ząbek czosnku
1 szklanka czerwonego wina
1/2 puszki pomidorów
liść bobkowy
pieprz
2 kotlety wieprzowe
2 łyżki mąki
2 łyżki oliwy
sól
Napój z mleka zsiadłego
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Napoje bezalkoholowe |
3 szklanki zsiadłego mleka
1 pęczek rzodkiewek
1 łyżka usiekanego kopru
sól
Babeczki czekoladowe
200 g cukru
200 g masła
200 g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
4 łyżki ciepłej wody
101 STOPNI W CIENIU
1 część piwa
2 krople sosu tabasco
1 część wódki
1 część soku pomidorowego
Sos koperkowy
1/2 łyżeczka posiekanego koperku
50 g przetopionego masła
10 g mąki
1/8 l wody
1 żółtko
sól
Karp po żydowsku
2 kg karpia
200 g migdałów
200 g rodzynek
połowa chałki
jajko
sól
cukier
Makaron z czosnkiem
0,5 kg makaronu 'kokardki’
1 pęczek natki pietruszki (duży lub 2 małe)
5 ząbków czosnku
5 ziarenek suszonej czuszki
100 ml oliwy z oliwek
ser parmezan
pieprz czarny świeżo mielony
Sos mięsny
Po upieczeniu mięsa należy odlać z brytfanny tłuszcz w taki sposób, by odrobina została na dnie. Na 1/2 l sosu potrzeba 3 łyżki tłuszczu, uzyskanego podczas smażenia, wymieszanego z mąką ryżową i ok. 1/2 l wody. Wszystko razem...
Czytaj więcejRisotto
125 g wątróbki wieprzowej
1 cebula
125 g kapusty
125 g ryżu
1 łyżka oleju roślinnego
1/4 l wywaru mięsnego
kminek
Ciasto imbirowo-czekoladowe z migdałami i orzechami pękań
20 dag gorzkiej czekolady
7,5 dag imbiru
10 dag mąki pszennej
10 dag masła
15 dag cukru pudru
5 żółtek
po 7 dag posiekanych migdałów i orzechów pekan
GERMAN MARY
50 ml wódki zbożowej (żytniówki)
100 ml soku pomidorowego
10 ml soku cytrynowego
pieprz
sól selerowa
Tabasco
worcestershire
Sos maślany
50 g przetopionego masła
10 g mąki
1/8 l wody
1 żółtko
sól
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta bogata w cynk
- Dieta łatwo strawna
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na gluten
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności