Łazanki z masą serową

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag tłustego białego sera
• 50 dag gotowych łazanek
• 2 łyżki masła
• sól
• 3 jaja pieprz
• margaryna do wysmarowania naczynia

U gotować łazanki al’dente w osobnej wodzie, odcedzić , wymieszać z masłem, doprawić do smaku pieprzem. Ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanym margaryną. Ser zemleć, dodać masło i żółtka, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Ubić sztywną pianę z białek, połączyć ostrożnie z masą serową. Na łazankach rozłożyć warstwę sera, wygładzić i zapiec. Kiedy powierzchnia będzie jasnozłota -danie jest gotowe.