Tort szampański z truskawkami
2 gotowe spody biszkoptowe (o średnicy 26 cm)
3 łyżeczki żelatyny
80 dag truskawek
szklanka szampana
5 łyżek syropu truskawkowego
2 łyżki cukru
starła skórka z cytryny
40 dag śmietany (30%)
zagęstnik do śmietany
Tag: truskawkami
Deser lodowy z truskawkami
50 dag truskawek
szklanka gęstej śmietany
sok z połowy cytryny
opakowanie cukru waniliowego
8 kulek lodów waniliowych
Do dekoracji:
listki mięty
rurki waflowe
Omleciki z truskawkami
4 jajka
2 płaskie łyżki mąki pszennej
łyżka cukru pudru
2 łyżki śmietanki lub mleka
trochę skórki otartej z cytryny
25 dag drobnych truskawek
2 łyżki masła
2 łyżki margaryny
2 łyżki cukru
Półfrancuskie ciastka z truskawkami
Ciasto :
30 dag mąki pszennej
20 dag masła
jajko
2 żółtka
5 łyżek śmietany
Krem waniliowy:
4 żółtka
1,5 szklanki śmietanki 12%
3/4 szklanki cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 laski wanilii
Dekoracja:
pomarańcza
50 dag truskawek
filiżanka galaretki truskawkowej, z galaretki w proszku
Placki z truskawkami
20 dag mąki pszennej
70 dag truskawek
3 całe jajka
1 szklanka zsiadłego mleka
5 dag cukru
szczypta soli
cukier waniliowy
cukier puder
olej
Chłodnik na kwaśnym mleku z poziomkami lub truskawkami
1/2 litra pełnego, młodego, kwaśnego mleka
ok. 30 dkg cukru
(1/4 litra śmietany)
1/4 litra poziomek
Knedle ziemniaczane z truskawkami
30 dag drobnych, dojrzałych truskawek
50 dag ugotowanych ziemniaków mączystych
20 dag mąki
(1 jajo)
sól
4 dag masła
(2 dag bułki tartej)
10 dag cukru pudru
