Knedle ziemniaczane
20 dag ziemniaków
10 dag kaszy manny
kilka kromek bułki paryskiej
2 szklanki mleka
łyżka masła lub margaryny
sól
Autor: Chef K.
Knedle ze śliwkami
750 g ziemniaków
50 g orzechów
1 jajo
1 łyżeczka utartej wanilii
140 g masła
szczypta cynamonu
250 g mąki
100 g tartej bułki
sól
4 łyżki cukru pudru
śliwki
Knedle zbójnickie
1,50 kg ziemniaków
35 dag kaszy manny
2 łyżki masła
1,5 łyżki soli
10 dag słoniny
cebula
pieprz
2 jaja
majeranek lub nać pietruszki
Knedle z ryżu z owocami
200 g ryżu
mąka
1 l mleka
tarta bułka
cukier
olej
5 jaj
śliwki
Knedle z serem
500 g białego sera
130 g tartej bułki
3 bułki
sól
3 jaja
3 filiżanki kwaśnej śmietany
100 g mąki
cukier puder
130 g masła
Knedle ukraińskie
20 dag mąki pszennej
3 dag drożdży
20 dag mąki gryczanej
3 jaja
1,5 szklanki mleka
20 dag czerstwej bułki
2 dag suszonych grzybów
mała cebula
10 dag słoniny
pieprz
sól
Knedle wrocławskie
1 kg ziemniaków
35 dag twarogu
35 dag mąki
2 jaja
2 łyżki masła
2 łyżki smalcu
2 łyżki cukru
50 dag śliwek węgierek
sól
3 łyżki tartej bułki
łyżka mąki ziemniaczanej
Knedle serowe z powidłami
75 dag twarogu
15 dag mąki
15 dag kaszy manny
2 jaja
2 łyżki masła
30 dag powideł lub twardej marmolady
sól
2 łyżki smalcu lub innego tłuszczu
4 łyżki cukru
4 łyżki tartej bułki
Knedle ruskie
1,25 kg ziemniaków
duża cebula
40 dag twarogu
3 jaja
30 dag kaszy manny
5 łyżek mąki ziemniaczanej
10 dag tłuszczu (słonina)
sól
4 łyżki tartej bułki
pieprz majeranek
Kluski z ziemniaków surowych (pyzy)
1 kg surowych obranych ziemniaków mączystych
30 dag ziemniaków ugotowanych
5 dag słoniny do okraszenia
sól
Kminkówki
20 dag mąki
12 dag margaryny
3 dag drożdży
4,5 łyżki mleka
pół łyżeczki cukru
sól
jajo do smarowania
2 dag kminku
Knedle bułczane
40 dag kiełbasy (najlepsza twarda, obsuszona, lecz może być i inna)
8 małych bułeczek
łyżka mąki
2 łyżki kaszy manny
25 dag szpinaku lub selera
2 cebule
4 jajka
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
słonina do kraszenia
Knedle chłopskie z serem
750 g białego sera
2 filiżanki kwaśnej śmietany
80 g mąki
150 g żółtek
4 jaja
sól
140 g masła
mus jabłkowy
Kluski z ciasta ziemniaczanego
20 dag mąki
50 dag ugotowanych ziemniaków mączystych
4 dag masła lub słoniny
(1 jajo)
sól
Kluski lane bez żółtek
2 białka
3 dag mąki
1 łyżeczka wody
sól
Kluski półfrancuskie ze śliwkami
Ciasto:
2 łyżki masła
3 jaja
35 dag mąki pszennej
sól
Masa:
50 dag śliwek węgierek
2,5 łyżki masła
2,5 łyżki cukru
2 łyżki tartej bułki
zapachy do ciast
Kluski krajane z serem
50 dag mąki
4 dag masła
1 jajo (lub 2 białka)
20 dag sera białego lub twarożku
sól
Kluski krajane z makiem
20 dag maku
cukier lub miód do smaku
Ciasto:
50 dag mąki
1 jajo
sól
5 dag masła lub margaryny do polania
cukier do posypania
Kluski krajane na białkach
50 dag mąki
2 białka
4 dag masła
sól
Kluski krajane (ze słoniną lub masłem)
50 dag mąki
woda (1/2 szklanki)
1 jajo (lub 2 białka)
4 dag masła lub słoniny ze skwarkami
Kluski kładzione ze słoniną
50 dag mąki
1 jajo
4 dag słoniny
1/2 szklanki wody
sól
Kluski kładzione zapiekane po węgiersku
Ciasto:
35 dag mąki pszennej
łyżeczka masła
szklanka mleka i wody
2 jaja
Masa:
pół szklanki śmietany
2 jaja
sproszkowana papryka
3 dag utartego żółtego sera
sól
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka masła
nać pietruszki
łyżka mąki
Kluski kładzione półfrancuskie
3 dag tłuszczu
szczypta proszku do pieczenia
1 jajo lub 2 białka
25 dag mąki
2 dag tłuszczu do polania
sól
Kluski francuskie z parmezanem
5 łyżek masła
5 jaj
25 dag mąki pszennej
sól
5 dag utartego parmezanu
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta łatwo strawna
- Dieta bogata w cynk
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na gluten
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności