Wyniki wyszukiwania dla: f

Kalmary nadziewane rybą

, |

50 dag niedużych tuszek kalmarów
20 dag filetów rybnych
1 cebula
1 czerstwa kajzerka namoczona w mleku
1 żółtko
1 łyżka siekanej natki pietruszki
4 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
6 dag tłuszczu
1 szklanka białego wytrawnego wina
1 szklanka wody
1 łyżka oleju aromatyzowanego (olej zlany z liści bazylii, estragonu i majeranku)
1 marchew
sól i pieprz do smaku

Czytaj więcej

Kalmary duszone na ostro

, |

50 dag surowych tuszek kalmarów
0,5 szklanki oleju sojowego
1 pęczek szczypiorku
1 płaska łyżeczka imbiru
2 łyżki sosu sojowego lub zastępczo trochę maggi
1 płaska łyżka mąki kartoflanej
sól do smaku
woda
można też dodać 2 łyżki wytrawnego sherry

Czytaj więcej

Halibut w cukini

, |

75 dag filetów z halibuta
5 dużych cebul
1 niewielka cukinia lub kabaczek
2 ząbki czosnku
1 szklanka białego wytrawnego wina lub zastępczo wody z octem winnym
2 dag masła
1 łyżka siekanej natki pietruszki
szczypta tymianku lub macierzanki
trochę wody
sól i pieprz do smaku

Czytaj więcej

Halibut a’ la Minute

|

Paczka mrożonych filetów lub 50-75 dag halibuta,
mąka,
1/2 szklanki oliwy,
1 kromka białego chleba,
1 cebula,
1 duży pomidor lub łyżka pasty pomidorowej,
10 migdałów,
1 szklanka białego wina,
sól,
pieprz

Czytaj więcej

Gulasz rybny

|

75 dag filetów rybnych
5-7 dag słoniny
2 cebule
łyżka mąki
2 łyżki pasty pomidorowej
łyżka słodkiej sproszkowanej papryki
2 strąki papryki świeżej
ząbek czosnku
pół łyżeczki majeranku
szczypta kminku
kostka bulionowa
sól
łyżka octu
pieprz

Czytaj więcej

Dorsz w pomidorach

, |

1 kg dorsza
3 łyżki oleju np. sojowego
3 spore cebule
1 kg pomidorów
1 papryka
2 pory
4-5 ząbków czosnku
1 plaska łyżka przyprawy „Jarzynka”
50 dag kartofli
sól i pieprz do smaku
trochę listków bazylii; kto lubi i ma może dodać 20 dag czarnych oliwek (danie eleganckie) lub tyleż pokrojonych solonych rydzów
Na sos 1 spory filet solonego śledzia (lepiej 4 fileciki anchois)
0,25 szklanki oleju (np. sojowego)
1-2 łyżki koniaku

Czytaj więcej

Dorsz lub morszczuk na czerwono

|

60 dag dorsza lub morszczuka
1 łyżka zmiażdżonych ziaren kminku
15 dag cebuli
10 dag marchwi
10 dag pietruszki
20 dag buraków
listek laurowy
ziele angielskie
czosnek
pieprz
4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki,
sok cytrynowy lub ocet owocowy
sól
1 łyżka oleju

Czytaj więcej

Zakąska z kilek

|

6 ziemniaków średniej wielkości
20 dag solonych kilek
marchew
cebula pół łyżeczki mielonej kolendry
kwaszony ogórek lub garść kwaszonej kapusty
2 łyżki majonezu
łyżeczka mielonego kminku

Czytaj więcej

Vol-au-vent z mózgiem i pieczarkami

|

Ciasto podstawowe:
35 dag mąki
jajo
pół łyżki 6-procentowego octu
Ciasto maślane:
40 dag margaryny (masła)
15 dag mąki
żółtko
Nadzienie:
60 dag móżdżku cielęcego
25 dag pieczarek
3,5 łyżki margaryny
10 dag sera żółtego
mała cebula
1,5 łyżki mąki
szklanka mleka (śmietanki)
2 żółtka
ocet
sól
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz
sok z cytryny
cukier

Czytaj więcej

Uszka w jogurcie

, |

Ciasto:
1 szklanka mąki
2 łyżki masła lub margaryny
1/2 łyżeczka soli
woda

Farsz:
10 dkg mielonego mięsa
1 roztarty ząbek czosnku
szczypta ziela angielskiego (dowolnie)
1/2 łyżeczki soli
szczypta czarnego pieprzu
1 łyżka oleju
1 mała cebula posiekana

Sos:
1/2 litra jogurtu lub śmietany 18 proc.)
2 łyżki mąki
1 jajo
1 łyżki posiekanej mięty lub zielonej pietruszki

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

głodomorków: 0 Przeglądający tą stronę.
Users: ,,

Reklama