Couple holding knitted coffee cups dressed in sweater
Kiedy tylko nadchodzą pierwsze chłodne dni, szukamy najlepszego sposobu, aby się rozgrzać i dodać sobie energii potrzebnej do walki z zimnem. Doskonałym pomysłem może być kubek gorącej kawy, która nie tylko rozgrzeje całe ciało, ale także pobudzi do działania i dodatkowo rozniesie wokół ten cudowny aromat, którego nie da się pomylić z żadnym innym…
Oto kilka przepisów , które sprawiają, że całkowicie zapomnimy o chłodzie i będziemy delektować się pysznym smakiem rozgrzewającej kawy!
Rozgrzewająca kawa z imbirem i cynamonem
Czego potrzebujemy?
- korzeń imbiru,
- ulubiona kawa mielona,
- cynamon,
- odrobina mleka
Świeży korzeń imbiru obieramy i kroimy na dwa lub trzy plastry. Dodajemy je do zaparzacza do kawy, dosypujemy ulubioną mieszankę, dodajemy szczyptę cynamonu i zaparzamy wywar. W kubku podgrzewamy mleko, które możemy dodatkowo spienić i uzupełniamy, gotowym już, aromatycznym wywarem.
Wystarczy jeszcze odrobina cynamonu na wierzch dla wzmocnienia zapachu i do dekoracji – pyszna, niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca kawa jest już gotowa! Przyrządzona w ten sposób kawa posiada wspaniałe walory smakowe i bez wątpienia zachwyci wszystkich gości, których zaprosimy w mroźny, zimowy dzień.
Kolejnym przepisem na mocno rozgrzewającą kawę, doskonałą na chłodne dni i wieczory będzie kawa z odrobiną… chili!
Kawa z chili
Czego potrzebujemy?
Przepis na jedną porcję:
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
- 1,5 łyżeczki miodu,
- 1/4 łyżeczki sproszkowanego chili,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- szczypta kardamonu,
- 1/4 szklanki mleka,
- odrobina szafranu do dekoracji
Kawę, miód i przyprawy rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody. Do wywaru dodajemy 1/4 szklanki mleka i wszystko razem miksujemy przez około minutę. Po tym czasie całość przelewamy do kubka i dekorujemy szafranem. Gotowe!
Rozgrzewająca, aromatyczna kawa, która będzie w dodatku prawdziwym rajem dla podniebienia i chwilą słodkiego zapomnienia…
Czego potrzebujemy?
Przepis na dwie porcje:
- 300 ml mocnej kawy rozpuszczalnej,
- cukier (według upodobania),
- skórka z pomarańczy,
- laska cynamonu,
- 2-3 goździki,
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii,
- gwiazdka anyżu,
- około 200 ml spienionego mleka lub ewentualnie śmietana kremówka,
- odrobina kakao do dekoracji
Kawę zaparzamy, dosładzamy do smaku i wlewamy do małego rondelka, cały czas trzymając na małym ogniu, aby nie wystygła. Dodajemy skórkę z pomarańczy, cynamon, anyż, goździki i ekstrakt z wanilii. Mieszamy i zostawiamy na około 5 minut. W tym czasie spieniamy mleko lub ubijamy śmietankę.
Z kawowego wywaru wyjmujemy anyż, laskę cynamonu i goździki. Jeżeli używamy spienionego mleka, wlewamy je na spód szklanki, a później delikatnym strumieniem tuż po brzegu szklanki wlewamy kawę, tak aby mleko zachowało swoją puszystość i wypłynęło na górę. W tym celu można również wykorzystać lejek, który ułatwi nieco zadanie. Jeśli natomiast używamy ubitej śmietanki, kawę wlewamy na spód szklanki, a na górze dekorujemy śmietanką i posypujemy kakao. Tak przyrządzona kawa nie tylko wspaniale rozgrzewa, ale również doskonale smakuje i pięknie się prezentuje.
Sprawdzonym przepisem na rozgrzewającą kawę jest przepis na kawę gotowaną, doskonale sprawdzającą się podczas chłodnych dni.
Kawa gotowana
Czego potrzebujemy?
- 2 łyżeczki naturalnej, zmielonej kawy,
- szczypta cynamonu i imbiru,
- łyżka miodu,
- 1,5 szklanki wody,
- łyżka kakao
W niewielkim garnuszku zagotowujemy wodę, dodajemy zmieloną kawę, a następnie dodajemy przyprawy. Na koniec dosypujemy kakao. Wywar gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut. Następnie kawę odstawiamy na chwilę, aby opadły fusy. Do tak przygotowanej kawy dodajemy miód, mieszamy i gotowe! Kawa przyrządzona w ten sposób pozwala nacieszyć się smakiem i aromatem tego rozgrzewającego i pobudzającego napoju.
Więcej przepisów znajdziesz na https://przepisynakawe.pl/przepisy.
