Szybka sałatka z groszkiem i makaronem
300-400 g makaronu
200 g żółtego sera
1 puszka groszku
200-300 g wędliny
2-3 łyżki majonezu kętrzyńskiego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
Tag: groszek
Łosoś norweski z groszkiem i cukinią
4 dzwonka łososia norweskiego (po 20 dag)
20 dag groszku (może być mrożony)
30 dag cukinii
100 ml białego wytrawnego wina
4 dag masła
oliwa
tymianek
majeranek
natka
szczypiorek
sól
pieprz
Risotto z groszkiem
Ryż
groszek zielony – mrożony lub świeży
mała cebula
boczek
1 litr bulionu lub rosołu
masło
parmezan
oregano
bazylia
nać pietruszki
Groszek zielony
50 dkg młodego groszku zielonego
2 łyżeczki mąki
2 łyżeczki masła lub margaryny mlecznej
sól
cukier
Zupa Z Sosem Pesto
100 g świeżej fasoli borlotti
100 g świeżego groszku
1/2 główki poszatkowanej włoskiej kapusty
1 obrany ziemniak (w całości)
100 g włoszczyzny
1 pokrojona cebula
1 pokrojony por
1 kawałek pokrojonego selera naciowego
1 ząbek czosnku
1 grubo pokrojona marchew
1 grubo pokrojona cukinia
1 pomidor, sparzony, obrany ze skórki i podzielony na ćwiartki
100 g drobnego makaronu
5 łyżek genueńskiego sosu pesto
3 łyżki tartego parmezanu
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
Szynka z groszkiem
20 dag gotowanej szynki
30 dag groszku świeżego (konserwowego)
sól
cukier
1,5 szklanki sosu beszamelowego
łyżka tartej bułki
Karp w groszku
1 karp (1 kg),
3 łyżki oleju (np. sojowego),
6 małych cebul,
1 ząbek czosnku,
4 szklanki zielonego groszku (1 kg w strąkach);
sól i pieprz do smaku,
można dodać trochę przyprawy „Jarzynka”
Risotto z groszkiem
1,5 szklanki ryżu
4 łyżki oleju
4 szklanki wody
1 kostka rosołowa
30 dag świeżego lub konserwowego groszku (2 szklanki)
1 cebula
1 ząbek czosnku
4 dag boczku
4 dag masła
1 łyżeczka posiekanych listków mięty
sól i pieprz do smaku
Groszek ptysiowy
3 dag tłuszczu
6 dag mąki
1/2 szklanki wody
1 1/2 jaja
sól
tłuszcz do smarowania blachy
