Autor: Martula

Zapiekanka makaronowa

|

40 dag makaronu (najlepiej typu wstążki)
25 dag pieczarek
25 dag gotowanej szynki (w cienkich plasterkach)
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka notki pietruszki
1 szklanka mleka
3 jajka
sól
biały pieprz (z młynka)
szczypta startej gałki muszkatołowej
20 dog mrożonego groszku
odrobina tłuszczu do posmarowania formy

Czytaj więcej

Potrawka z warzywami i curry

|

60 dag wieprzowiny bez kości
50 dag mrożonego szpinaku
50 dag marchewki
3/4 szklanki bulionu warzywnego z kostki
szklanka śmietany 18%
1-2 łyżki maki ziemniaczanej
2 łyżki maki
6 łyżek oleju
2-3 łyżki soku z cytryny
szczypta cukru
2 łyżki masła
5 dag rodzynek
1-2 łyżki curry
sól
pieprz

Czytaj więcej

Polędwiczka w ziołowej skorupce

|

50 dag kalafiora
40 dag brokułów
szczypta soli
60 dag polędwiczki wieprzowej
1-2 łyżki oleju
5 dag masła lub margaryny
3 dag mąki
10 dag śmietany kremówki
3 dag startego żółtego sera (np. goudy)
1 pęczek bazylii
1/2 pęczka trybuli lub natki pietruszki
2 gałązki koperku
2 pomidory
pieprz
1 łyżka tartej bułki
zioła do dekoracji

Czytaj więcej

Dressing miodowy z sezamem

|

Uprażyć bez tłuszczu na patelni 2-3 łyżki ziarenek sezamu. Zdjąć, przestudzić. 4-5 łyżek płynnego miodu utrzeć dokładnie z jednym żółtkiem, 100 ml oleju, 100 ml octu winnego oraz 5 łyżkami sosu sojowego. Przyprawić do smaku...

Czytaj więcej

Ziołowy dressing winegret

|

Obrać i pokroić w kostkę dwie szalotki. Posiekać po jednym małym pęczku koperku i natki pietruszki. 8 łyżek octu z białego wina wymieszać z solą , pieprzem i odrobiną cukru. Połączyć z 8 łyżkami oleju lub oliwy, dodać cebulkę i...

Czytaj więcej

Dressing TYSIĄCA WYSP

|

Posiekać jajko na twardo , mały strączek czerwonej papryki, 2-3 gałązki natki i 3 dag zielonych oliwek. Utrzeć po 4 łyżki majonezu , keczupu oraz kwaśnej śmietany. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić solą, pieprzem i...

Czytaj więcej

Minitarty z kremem owocowym

|

50 dag mąki
20 dag masła
10 dag cukru pudru
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
cytryna
szczypta soli
150 dag mrożonych
truskawek lub malin
30 dag gładkiego twarożku
300 ml kremówki
5 łyżek cukru pudru
torebka cukru waniliowego
4 łyżeczki żelatyny
owoce do dekoracji

Czytaj więcej

Jagnięcina w jarzynach

|

2 golenie jagnięce (po 60 dag)
sól
pieprz (z młynka)
2-3 łyżki oleju
1/2 szklanki rosołu warzywnego (instant)
60 dag brukselki
1 i 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
30 dag marchewki
30 dag ziemniaków
suszony tymianek
kilka gałązek świeżego tymianku lub natki pietruszki do dekoracji

Czytaj więcej

Szpinak z boczkiem

|

1/4 kg młodych liści szpinaku
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu winnego (najlepiej białego balsamicznego – jeśli nie balsamiczny dodajemy szczyptę cukru)
sól do smaku

Czytaj więcej

Pasztet z selera

|

3 selery (1 kg)
25 dag żółtego sera
20 dag pieczarek
10 dag masła
3/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
3jajka
3 łyżki płatków owsianych
3 cienkie kromki bułki wrocławskiej
po 10 dag śliwek kalifornijskich, rodzynek, ziaren sezamu i ziaren słonecznika
świeży lub suszony koperek
natka pietruszki
gałka muszkatołowa
curry
papryka ostra
sól
pieprz
Do przygotowania foremek:
2 łyżki oleju
2 łyżki bułki tartej

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama