Zupa ryżowa z surowymi warzywami
1/2 filiżanki ryżu
1 łyżka oliwy
3/8 rosołu z kurczaka
1 mala marchewka
1/4 kalarepy
1/2 ziemniaka
30 g obranego ogórka lub por
30 g selera
pól pęczka natki pietruszki lub trybuli sos sojowy bialy pieprz
Autor: Martula
Galaretka z soków owocowych surowych
Desery, Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach przewodu pokarmowego, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta w chorobach żołądkowych, Dieta w nadciśnieniu, Dieta w nadkwaśności, Dieta w niedokrwistości, Dieta w niedokwaśności, Dieta wątrobowa |
20 dkg owoców — maliny, truskawki, porzeczki, rokitnik (oblepicha), żurawiny, jagody
cukier
1 1/2 szklanki wody
Creme caramel – deser śmietankowo-karmelowy
Desery |
karmel:
1/2 szklanki cukru
2 łyżki wody
krem:
1 szklanka śmietany kremówki
1 szklanka mleka
laska wanilii
4 jaja
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
BONN 2000
20 ml likieru brzoskwiniowego
20 ml noilly-prat
10 ml wiliamówki
Dekoracja:
mała gruszka
Ciasto rabarbarowe z kruszonka
Ciasto:
25 dag mąki,
12 dag masła,
5 dag cukru,
1 jajko,
1/2 szklanki wody,
szczypta soli
10 dag masła,
10 dag cukru,
1 kg rabarbaru,
15 dag cukru,
masło do wysmarowania formy
Kruszonka:
10 dag masła,
10 dag maki,
1 cukier waniliowy (1.6 g),
cukier puder do posypania
Polędwiczki wieprzowe z wiśniami
12 dag cukru
3 łyżki octu winnego
150-200 ml piwa
50 dag wiśni (bez pestek)
4 nieduże polędwiczki wieprzowe
60 ml oliwy
50 ml oleju orzechowego
4 cykorie (oczyszczone i pokrojone w wąskie paski)
10 dag pistacji (uprażonych na suchej patelni)
Zupa mleczna z tapioki
4 szklanki mleka
6-7 łyżek tapioki
sól
cukier
Sos warzywny
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Sosy, dipy i dressingi |
1 pietruszka
1 marchewka
1 mały seler
1 łyżka oliwy lub oleju sojowego czy arachidowego
1 ziemniak
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
sól
Sos pomidorowy
Dieta cukrzycowa, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Sosy, dipy i dressingi |
2 łyżki pasty pomidorowej
1/2 szklanki wywaru z jarzyn
1 łyżeczka masła
zielony koper lub pietruszka
sól
cukier
Meksykańskie Marzenie
20 ml teguili
20 ml brandy
20 ml soku cytrynowego
1 łyżka barowej grenadiny
Ponadto: kawałek skórki cytrynowej
Wiosenna tarta z rzodkiewką
Jarzyny |
4 łyżki gęstej śmietanki
4 łyżki drobno utartego parmezanu
2 ząbki czosnku drobno roztartego
ok. 2 łyżeczki świeżych listków tymianku
pieprz
1/2 francuskiego ciasta
garść rzodkiewek pokrojonych w plastry
2 łyżki oliwy
Sos warzywno-owocowy
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Sosy, dipy i dressingi |
2 jabłka
8 śliwek węgierek świeżych lub suszonych
1 mały seler
1 łyżka pasty pomidorowej
1—2 łyżki oliwy lub oleju sojowego
2 łyżki posiekanego koperku
sól
cukier
Mleczko karmelowe
1 szklanka mleka
1 jajo
2—3 łyżki cukru
Potrawka cielęca
60 dag cielęciny z kością (mostek, górka, kark)
50 dag warzyw mieszanych (seler, pietruszka, pasternak, marchew)
sól
lubczyk
łyżka mąki
żółtko
4 łyżki słodkiej śmietanki
sok z cytryny
2 łyżki posiekanego koperku z pietruszką
Sos pomidorowo-jabłkowy
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Sosy, dipy i dressingi |
2—3 jabłka
1 mały seler
2—3 łyżki pasty pomidorowej
1—2 łyżki oliwy, oleju sojowego lub arachidowego
sól
cukier
2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki z koperkiem
Napój z serwatki
3 szklanki serwatki
2 łyżki usiekanego kopru
sok z 10 dkg pomidorów
sól
cukier
Biały pająk (White Spider)
30 ml białego kremu kakaowego
30 ml wódki
Przecier owocowy
Desery, Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa |
2 jabłka średniej wielkości
15 dkg śliwek (lub innych owoców)
skórka cytrynowa
cukier
Sos z porów
2 pory
1—2 łyżki oliwy lub oleju sojowego
1 pietruszka
1 jabłko
sól
sok z cytryny
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
Deser ze śmietanki
30 dkg słodkiej śmietanki
cukier do smaku
wanilia
Leniwe pierogi
50 dag sera twarogowego
25 dag ugotowanych ziemniaków
2 jaja
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczane
7-8 łyżek mąki pszenne
sól
2 łyżki tartej bułki
łyżka masła
Zupa z pomarańczy na zimno
1/2 l wywaru mięsnego
goździk
sok z dwóch pomarańczy
otarta skórka z pomarańczy
Ciasto drożdżowe
Ciasta i ciasteczka, Dieta cukrzycowa, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach przewodu pokarmowego, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta w chorobach żołądkowych, Dieta w nadciśnieniu, Dieta w nadkwaśności, Dieta w niedokrwistości, Dieta w niedokwaśności, Dieta wątrobowa |
1/2 kg mąki
4 dkg drożdży
15 dkg cukru
mleko
5 dkg masła
cukier waniliowy
2 jaja
2 łyżki oliwy do wysmarowania blach
Cin&Cin Mimosa
30 ml soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciśniętego)
Cin&Cin Spumante do uzupełnienia
Sos chrzanowy
1 łyżka utartego chrzanu
5 łyżek śmietany
3 łyżki wywaru z jarzyn
sok z cytryny do smaku
sól
cukier
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta bogata w cynk
- Dieta łatwo strawna
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na gluten
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności