pół butelki białego wina
1 kieliszek koniaku
1 szklanka cukru
1 pomarańcza
1 cytryna
3 szklanki wody sodowej
lód

30 dag sera żółtego
2 średnie cebule
2 średnie czerwone papryki
kilka listków sałaty masłowej
2 łyżki oleju
4 łyżki octu winnego
2 łyżki musztardy z gorczycą
sól
pieprz
1 łyżeczka cukru kryształu

25 dag mąki pszennej
1/2 l mleka
6 dag cukru
4 żółtka
4 białka
sól
rodzynki
masło do smażenia

8 średnich ziemniaków
mały słoiczek chrzanu
1 plaster boczku wędzonego
1 plaster wędzonej ogonówki
1 pęto kiełbasy śląskiej
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka mąki
2 kostki bulionowe
2 litry wody
sól
pieprz
majeranek
liść laurowy

70 dag ziemniaków
2 jajka
25 dag mąki
50 dag śliwek węgierek
sól
masło
bułka tarta
cukier

1 kg mąki
30 dag cukru
10 dag margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 jajka
1,5 szklanki miodu
1 paczka przyprawy do piernika
2 słoiki marmolady (śliwkowa, jabłkowa lub morelowa)

4 filety z piersi kurczaka
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
sól
ostra papryka mielona
8 cienkich plastrów wędzonej szynki
1 ząbek czosnku
1 cebula
3 selery naciowe
3 marchewki
2 matę cukinie
1 łyżka koncentratu z pomidorów
1/2 szklanki wytrawnego białego wina, można zastąpić bulionem lub wodą z 2 łyżkami soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka startej skórki cytryny
1 łyżka siekanej natki pietruszki

1,5 łyżeczki jarzynki w proszku
2 łyżeczki masła
5 dag suszonych grzybów
1 całe jajko
1 bułka pszenna
olej do smażenia
1 duża bułka typu ciabata

Kilka kawałków małych ryb (płód, okoni, karasi)
kilka kawałków dużych ryb (karpia, szczupaka, lina)
cebula
marchew
natka pietruszki
por
seler
gorczyca
liść laurowy
goździki
sól

3 piersi z kurczaka
2 pomidory
10 dag pieczarek
masło
mąka
szczypiorek
curry
papryka słodka
sól