Zupa-krem z porów

Składniki - co nam potrzeba

• 40 dag młodych porów
• 1l bulionu warzywnego
• 2 łyżki masła
• 1/2 pęczka koperku
• 3/4 szklanki śmietany
• sól

Pory dokładnie oczyścić, opłukać, pokroić w krążki. Koperek opłukać, posiekać. Pory włożyć na rozgrzane w rondlu masło, dusić 5 minut. Dolać bulion warzywny, gotować około 20 minut. Rondel zdjąć z ognia, zmiksować zupę, wlać śmietanę, dodać koperek, wymieszać. Przyprawić solą.