Wino aloesowe
30 dag świeżych liści
50 dag miodu
700 ml czerwonego wina
100 ml spirytusu
Autor: Martula
Anyżki II
4 całe jaja
25 dag cukru
25 dag mąki
proszek spulchniający (ćwierć paczki)
łyżeczka zmielonego, przesianego anyżku (lub 10 kropli olejku anyżkowego)
Anyżówka
1/22 szklanki anyżku
laska cynamonu (ew. łyżeczka sproszkowanego)
10 goździków
żółta skórka z jednej całej cytryny
2l spirytusu
2 1/4 l wody destylowanej
Surówka z cebuli
25 dkg cebuli cukrowej
1/2 łyżeczki kminku
1 jabłko średniej wielkości
1 łyżeczka usiekanego szczypiorku
sól
czerwona papryka w proszku
2 łyżki śmietany
Sałatka z papryki
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Surówki i sałatki |
40 dkg papryki (czerwonek lub zielonej)
1 jabłko średniej wielkości
10 dkg selera
sól
cukier
1 łyżka oliwy
Surówka z cykorii l
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Surówki i sałatki |
40 dkg cykorii
sól
cukier
sok z cytryny
1 łyżka oliwy
Sałatka z makaronem
150 g makaronu wstążki
sól
200 g cienkich plasterków gotowanej szynki
750 g sera provolone
1 łyżka majonezu sałatkowego
75 g sera gorgonzola
250 g jogurtu
pieprz
1/2 pęczka bazylii
Anyżki (według starego przepisu)
8 jaj
50 dag cukru
35 dag mąki krupczatki
łyżka anyżku
Surówka z papryki (słodkiej) II
25 dkg papryki (strąki)
10 dkg selera
1 jabłko średniej wielkości
cukier
sól
1 łyżka oliwy
sok z cytryny
Jajka pod beszamelem
5 jajek
puszka szparagów (fasolki szparagowej)
20 dag szynki
15 dag żółtego sera
1/2 pęczka szczypiorku
Na sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
gałka muszkatołowa
biały pieprz
sól
Sos kminkowy
łyżka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki kminku
Na majonez:
jajko
łyżeczka musztardy
łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
500 ml oleju z pestek winogron
Sos czosnkowo-paprykowy
2 szklanki majonezu (najlepiej domowego)
2 czerwone papryki
7 ząbków czosnku
sok z 1/2 cytryny
czerwone chili
nasiona kolendry
szczypta pieprzu kajeńskiego
sól
Rogaliki z łososiem norweskim
20 dag wędzonego łososia norweskiego w plastrach
4 rogaliki croissant
10 dag ziołowego serka almette
cytryna
20 dag sałat różnego koloru z ulubionym sosem winegret
Roladki z cukinii i boczku
Jarzyny |
2 cukinie
12 plasterków boczku
12 plasterków żółtego sera
sól
pieprz
oregano (suszone lub świeże)
oliwa
ocet balsamiczny
Babeczki z brokułów
Jarzyny |
2 brokuły
2 szalotki
2 ząbki czosnku
łyżka oliwy
łyżka masła
100 ml białego wytrawnego wina
100 ml śmietanki
10 dag parmezanu
sól
biały pieprz
Żeberka wieprzowe na ostro I
1 kg żeberek wieprzowych
Marynata:
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka soli
1 łyżeczka miodu
1 słodkiej pasty sojowej
2 roztarte ząbki czosnku
1 kawałek 1/2 cm) korzenia imbiru drobno posiekany
1/2 łyżeczki „pięciu przypraw” (heong liu fun)
3 łyżki oleju jadalnego
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
1 łyżka pasty sezamowej
Kulki wątrobiane
50 dag wątróbek drobiowych
4 cebule
2 i 1/2 łyżki masła
3 jajka
pieprz
sól
pęczek szczypiorku
Panierowany ser
20 dag żółtego sera
2 jajka
bułka tarta
3/4 szklanki oleju
50 dag roszponki
pomidorki koktajlowe
Na sos:
4 łyżki oliwy
łyżka musztardy diżońskiej
1/2 łyżki octu winnego
sól
pieprz
Jabłka w sosie waniliowym
Desery |
4 jabłka
4 łyżeczki konfitur
15 dag cukru
3 żółtka
300 ml mleka
laska wanilii
łyżeczka mąki
łyżeczka masła
garść rodzynek
Ciasto kukurydziane
15 dag mąki kukurydzianej
6 jajek
15 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 laski wanilii
10 dag masła
sól
tłuszcz i bułka tarta do formy
Tarta cytrynowa
40 dag mąki
11,5 dag masła
2 łyżki cukru pudru
żółtko
aromat waniliowy
Na nadzienie:
6 jaj
1 i 1/2 szklanki cukru pudru
starta skórka
sok z 4 cytryn
cukier puder do posypania
Kurczak po kaszmirsku II
1 kurczak podzielony na części
1 szklanka jogurtu lub zsiadłego mleka
2 roztarte ząbki czosnku
2 łyżki masła
1 duża drobno posiekana cebula
1/4 łyżeczki imbiru
1 goździk
1 łyżeczka soli
około 3 łyżeczek indyjskiej mikstury
Pasta z bakłażana
2 bakłażany
główka czosnku
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
3 łyżki oliwy
sok z 1/2 cytryny
pęczek natki
kilka gałązek mięty
sól
Zasmażka z cebulą lub z czosnkiem
Zupy |
4 dkg tłuszczu
4 dkg mąki
3 dkg cebuli lub
1/4 litra wody (zimnej)
1-2 ząbków czosnku
gorący wywar
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta bogata w cynk
- Dieta łatwo strawna
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na gluten
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności