Potwór w kuchni
Ten ciekawy gadżet nie tylko dobrze prezentuje się w garnku, ale również jako pojemnik na dip lub inny sos postawiony na stole.
Czytaj więcejWyniki wyszukiwania dla: f
Podkładki zawałowe
Twoi znajomi , gdy tylko ujrzą te podkładki w Twojej kuchni będą bliscy zawału – a już na pewno pospieszą Ci z pomocą.
Czytaj więcejPodgrzewanie pizzy
Aby pizza podgrzewana w mikrofalówce, zachowała choć odrobinę chrupkości zamiast być jak guma do żucia, wstaw razem z nią, szklankę z wodą. źrodło: http://www.onegoodthingbyjillee.com
Czytaj więcejPopcorn lepiej
Ziarnia kukurydzy pomocz kilka minut w zimnej wodzie , zanim zrobisz z nich popcorn. Dzięki temu zabiegowi popcorn zrobi się szybciej, a mniej surowych ziaren pozostanie na dnie....
Czytaj więcejSzatkowanie cebuli
Dosyć łatwym rozwiązaniem do poszatkowania cebuli okazuje się zwykła obieraczka do warzyw. Przekonaj się sama. źrodło: http://www.onegoodthingbyjillee.com
Czytaj więcejLodówka singla – kulinarny zestaw obowiązkowy
Życie singla pełne jest paradoksów. Z jednej strony, mamy czas na wszystko. Tak przynajmniej twierdzą o nas ci, którzy nieustannie zajęci są np. opieką nad dziećmi. Z drugiej strony, mając tak wiele możliwości spędzenia czasu w...
Czytaj więcejPieczarki jako doskonały składnik potraw
Pieczarki są bardzo dobrze znane w naszym kraju. To rodzaj grzybów, które można czasem znaleźć w lesie. Ich blaszki są różowe lub ciemnobrązowe, a i tak zdarza się, że niektórzy ludzie mylą je z muchomorami jadowitymi i...
Czytaj więcejDlaczego warto jeść tradycyjne wyroby wędliniarskie?
Wędliny to jeden z najistotniejszych elementów naszej diety. Nadają się zarówno na składnik kanapek, jak i stanowią pyszną przekąskę w postaci plasterków. Nie każda szynka charakteryzuje się jednak takim samym smakiem. Podczas...
Czytaj więcejAromatyczne przyprawy do grilla
Grill wszedł już do tradycji polskiej kuchni. Uwielbiamy tak przygotowane mięso za jego aromat. Zapewni go dobre przyprawienie grillowanego mięsa. Dzięki przyprawom potrawy będą nie tylko przyjemnie pachnieć, ale też wzmagać...
Czytaj więcejCzekoladowe inspiracje
Wszystkie osoby, które są głodne, na diecie, mają awersję do czekolady proszonę są o opuszczenie strony. Wszystkich pozostałych zapraszam do podziwiania tych małych arcydziełek.
Czytaj więcejEkspres na kapsułki do kawy
Wszyscy wiemy, czym jest kawa. Wiele osób to właśnie od kawy rozpoczyna swój dzień. Pije się ją niemal wszędzie, na każdym kontynencie, w każdym kraju. W Polsce najpopularniejszą jest kawa parzona – taka, której fusy osadzają...
Czytaj więcejCzy kawa jest korzystna dla zdrowia?
To, czy kawa ma korzystny wpływ na zdrowie, jest przedmiotem dyskusji naukowców już od wielu dziesiątków lat. Wiadomo jednak, że regularne picie kawy w umiarkowanej ilości działa pozytywnie na organizm. Czy w takim razie da się...
Czytaj więcejOstrygi z masłem czosnkowym
24 świeże ostrygi
pietruszki
100 g masła
sól
2-3 ząbki czosnku, rozgniecione
świeżo mielony czarny pieprz
1 łyżka drobno posiekanej
cytryna i pietruszka do dekoracji
Meksykański tort
Opakowanie tortilli
1-2 cebule
20-30 dag wędliny
pomidor papryka
oliwki
żółty ser
puszka fasoli w zalewie
cayenne
tabasco
ketchup
puszka kukurydzy
Naleśniki w paski z serem i rodzynkami
3 jajka
13 dag mąki pszennej
0.5 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
0.5 szklanki mleka
0.5 szklanki wody
1 płaska łyżka kakao
ok. 30 dag serka waniliowego
6 dag rodzynek
20 dag konfitury brzoskwiniowej lub dżemu
olej do smażenia
Racuchy z zsiadłym mlekiem
2 jaja
1 szkl. zsiadłego mleka lub kefiru
1 szkl. mąki pszennej
szczypta soli
szczypta cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Jaja nadziewane brokułem i zapiekane w pomidorach
8 jajek ugotowanych na twardo
4 łyżki puree z ugotowanego dobrze osaczonego
brokułu
2 łyżeczki bułki tartej
1 łyżeczka drobno posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka posiekanej lekko zrumienionej cebuli
1 łyżeczka natki pietruszki
6 łyżek startego sera warmińskiego lub tylżyckiego
szczypta startej gałki muszkatołowej
sól
pieprz
do przygotowania formy:
1 łyżka margaryny
puree pomidorowe
1 puszka pomidorów (80 dag)
1 cebula (10 dag)
1 ząbek czosnku
1 łyżka świeżej lub 1 łyżeczka suszonej bazylii
1 i 1/2 łyżki oleju
sól
pieprz
Lasagne z prawdziwkami
12 płatów lasagne
60 dag ricotty
30 dag świeżych lub mrożonych prawdziwków
2 cebule
20-25 dag masła
1-2 gałązki rozmarynu
nieco świeżego tymianku
2-3 gałązki świeżej bazylii
40 dag świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
cukier
sok z cytryny
1 szklanka sosu beszamelowego
starty parmezan lub grana padano
Tort naleśnikowy z pieczarkami
50 dag pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
Sos beszamelowy:
5 dag masła
5 dag mąki
1/2 l mleka
10 dag tartego ementalera
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
Ciasto:
25 dag mąki
2 jajka
1/2 l mleka
szczypta soli
1 łyżka masła do posmarowania tortu
Pierogi z białym serem i szpinakiem
Ciasto:
600 g mąki
1 żółtko
300 ml ciepłej przegotowanej wody
10 dag masła
sól
Farsz:
40 dag białego sera
40 dag szpinaku
mały ząbek czosnku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Pierogi z pieca
Ciasto:
20 dag mąki pszennej
5 dag mąki żytniej
3 dag drożdży
3 łyżki oliwy
po 1/2 łyżeczki majeranku cukru i soli
Do posmarowania pierogów:
jajko
Farsz:
20 dag kaszanki
4 wątróbki drobiowe
2 cebule (15 dag)
1 kwaśne jabłko (20 dag)
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
po 1/2 łyżeczki soli i majeranku
Ciasto porowo-szparagowe
Ciasto:
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki soli
6 łyżek masła
duże jajko
Nadzienie:
1 średni por
50 dag białych i zielonych szparagów (oczyszczonych i obranych)
1 łyżka masła sól
pieprz
1.3 szklanki śmietany 36-proc.
3-4 jajka
2 łyżeczki estragonu
Dietetyczna zapiekanka z ananasem
1 puszka ananasa w syropie (ok. 300 g)
300 g twarożku 0%
3 płaskie łyżki cukru
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 łyżeczka masła do formy
Chleb
1,5 kg mąki pszennej
0,5 kg mąki żytniej lub razowej, orkiszowej lub innej
słonecznik, siemię lniane, dynia lub inne nasiona według uznania (po 15 dag)
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka otrąb pszennych
3 łyżeczki soli
2 litry ciepłej wody
zakwas
Zapiekanka makaronowa
40 dag makaronu (najlepiej typu wstążki)
25 dag pieczarek
25 dag gotowanej szynki (w cienkich plasterkach)
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka notki pietruszki
1 szklanka mleka
3 jajka
sól
biały pieprz (z młynka)
szczypta startej gałki muszkatołowej
20 dog mrożonego groszku
odrobina tłuszczu do posmarowania formy
Pikantna pieczeń włoska z oliwkami
2 kg wieprzowiny na pieczeń
16 czarnych oliwek
7 ząbków czosnku
olej
listek laurowy
750 ml czerwonego wina
5 dag zimnego masła w plasterkach
3 łyżki ostrej musztardy
cukier
tymianek
sól
pieprz
Patelnia meksykańska
2 puszki (po 425 ml) czerwonej fasoli
puszka (425 ml) kukurydzy
pęczek dymki
4 pomidory
50 dag wieprzowiny
2 łyżki oleju
15 dag mrożonego groszku
20 dag sera cheddar
Poledwiczka z pieczonymi ziemniakami
2 polędwiczki wieprzowe (po 40 dag)
1 kg ziemniaków
łyżka masła
4 łyżki oleju
3/4 szklanki białego wina
1,5 szklanki śmietany
10 dag startego parmezanu
ząbek czosnku
łyżka szczypiorku
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
Polędwiczka w ziołowej skorupce
50 dag kalafiora
40 dag brokułów
szczypta soli
60 dag polędwiczki wieprzowej
1-2 łyżki oleju
5 dag masła lub margaryny
3 dag mąki
10 dag śmietany kremówki
3 dag startego żółtego sera (np. goudy)
1 pęczek bazylii
1/2 pęczka trybuli lub natki pietruszki
2 gałązki koperku
2 pomidory
pieprz
1 łyżka tartej bułki
zioła do dekoracji
Nie masz piekarnika? Postaw na desery bez pieczenia
Pyszne desery kojarzą ci się wyłącznie z pieczeniem? Nic bardziej mylnego – nawet jeśli nie posiadasz piekarnika, możesz wyczarować wspaniałe słodkie przekąski, które zachwycą smakiem. Szybkie ciasto bez pieczenia – sprawdzone...
Czytaj więcej