Archive for Czerwiec, 2011

1 szklanka mleka
1 jajo
2—3 łyżki cukru

60 dag cielęciny z kością (mostek, górka, kark)
50 dag warzyw mieszanych (seler, pietruszka, pasternak, marchew)
sól
lubczyk
łyżka mąki
żółtko
4 łyżki słodkiej śmietanki
sok z cytryny
2 łyżki posiekanego koperku z pietruszką

2—3 jabłka
1 mały seler
2—3 łyżki pasty pomidorowej
1—2 łyżki oliwy, oleju sojowego lub arachidowego
sól
cukier
2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki z koperkiem

3 szklanki serwatki
2 łyżki usiekanego kopru
sok z 10 dkg pomidorów
sól
cukier

30 ml białego kremu kakaowego
30 ml wódki

2 jabłka średniej wielkości
15 dkg śliwek (lub innych owoców)
skórka cytrynowa
cukier

2 pory
1—2 łyżki oliwy lub oleju sojowego
1 pietruszka
1 jabłko
sól
sok z cytryny
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

30 dkg słodkiej śmietanki
cukier do smaku
wanilia

50 dag sera twarogowego
25 dag ugotowanych ziemniaków
2 jaja
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczane
7-8 łyżek mąki pszenne
sól
2 łyżki tartej bułki
łyżka masła

1/2 l wywaru mięsnego
goździk
sok z dwóch pomarańczy
otarta skórka z pomarańczy