Wybierz stronę
10 dag czerwonej papryki
10 dag cebuli
1 łyżka sosu sojowego
4 ząbki czosnku
4 łyżki umytych posiekanych listków selera, estragonu, szczypiorku i majeranku
1 łyżeczka oleju lub oliwy
sok cytrynowy lub ocet owocowy
sól
przyprawa chilli
goździki
250 g buraków ocet
2 łyżki mąki rosół
2 filiżanki kwaśnej śmietany
3 dkg grzybów suszonych
20 dkg śmietany
2 dkg cebuli sól
4 dkg masła
pieprz
4 dkg mąki
50 dkg świeżych grzybów
3 dkg cebuli
3dkg masła
Podprawa:
4 dkg mąki
25 dkg śmietany
sól
pieprz
4 karczochy
10 g suszonych borowików (moczonych wcześniej 15 minut w letniej wodzie)
20 g masła
12 łyżek świeżych drobno pokrojonych pomidorów
11/2 szklanki białego wina
4 łyżki octu winnego
2 łyżki drobno pokrojonej szalotki
1 ząbek roztartego czosnku
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
1 łyżka majeranku
6 łyżek oliwy z oliwek
sól
3 filiżanki brązowego sosu
1 kieliszek tokaju
szklanka majonezu
7 dag grzybów marynowanych
korniszon (ogórek kwaszony)
1/3 szklanki śmietany
pół łyżki musztardy
szczypiorek
cukier
sól
pieprz
5 dag chudego sera twarogowego
1/2 szklanki kefiru
5 łyżek umytych, drobno posiekanych świeżych listków roślin przyprawowych (szałwia, pietruszka, estragon, bazylia, hyzop)
sól
pieprz
ząbek czosnku
5 dag chudego sera twarogowego
1/2 szklanki maślanki
5 łyżek umytego, drobno posiekanego koperku
sól
3 ząbki czosnku
1 cebula (ok. 5 dag),
1 łyżka posiekanej naci pietruszki,
4 korniszony,
10 łyżek octu winnego,
sól
3 żółtka,
15 dag cukru,
łyżka mąki ziemniaczanej,
1,5 szklanki mleka,
paczka cukru waniliowego lub laska wanilii
Jajo
Żółtko
2 łyżki musztardy
pół szklanki oleju sojowego
pół szklanki śmietany
5 dag grzybów marynowanych
5 dag korniszonów
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
sól
pieprz
ocet
cukier
1/4 szklanki słodkiej śmietanki (9% tłuszczu)
6 łyżek umytego, drobno posiekanego szczypiorku
1/4 szklanki jogurtu
sól
ewentualnie sok cytrynowy lub ocet owocowy
Pęczek szczypiorku
2 łyżki margaryny
3 łyżki mąki
2 szklanki wywaru z włoszczyzny
pół szklanki śmietany
żółtko
cukier
sól
2 łyżki masła lub margaryny
4 łyżki mąki
szklanka wywaru z włoszczyzny
szklanka śmietany
przyprawa do zup
cukier
pół cytryny
sól
10 dag szpinaku
5 dag szczawiu
2 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego
2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem
sól
1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
10 dag cukru
3 żółtka szklanka wina czerwonego
łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka goździków
20 dag szczawiu
łyżka tłuszczu
1,5 szklanki wywaru z włoszczyzny
pół szklanki śmietany
3 łyżki mąki
cukier
żółtko
sól
15 dag selera korzeniowego
1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
2 łyżki umytych, posiekanych drobno listków selera naciowego
sól
pieprz
5 łyżek sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego lub sojowego
2 /łyżki odtłuszczonego wywaru z kurczaka
1/2 łyżeczki glutasoli lub sól do smaku
1 1/2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi z 1 łyżką wody
1 1/2 łyżki cukru
1 łyżka octu (6%)
1 łyżka przecieru pomidorowego
białego wina (dowolnie)
1-1 1/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
4 łyżki wody
500 g szczawiu
rosół
1 łyżka mąki
1 filiżanka kwaśnej śmietany
1/4 kostki masła
1/2 szklanki sosu sojowego lub 3 łyżki przyprawy maggi i 5 łyżek wody
2 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru, ew. 1 łyżeczka octu (6%)
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka mielonego tureckiego pieprzu lub 1 łyżeczka chilli
1/2 szklanki smażonych płatków cebulowych
Pęczek szczypiorku
szklanka majonezu
1/3 szklanki śmietany
jajo
łyżka musztardy
pół cytryny
cukier
sól
przyprawa do zup
10 dag selera korzeniowego
5 dag cebuli
1 łyżeczka oleju lub oliwy
sól
pieprz