Polewa do tortów
1000 g wiśni
100 g cukru
łyżka mąki
Autor: Martula
Tosty z pieczarkami
250 g świeżych pieczarek
1 – 2 łyżki oleju
sól
pieprz
łyżka posiekanej natki pietruszki
1/8 l mleka
serek topiony (125 g)
2 kromki chleba łosiowego
Ryba z wody
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach przewodu pokarmowego, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta w nadciśnieniu, Dieta w nadkwaśności, Dieta w niedokrwistości, Dieta w niedokwaśności, Dieta wątrobowa, Ryby i owoce morza |
60 dkg ryby (dorsz, szczupak, sandacz, leszcz)
40 dkg włoszczyzny
sól
cukier
2 łyżeczki masła
Babka dwukolorowa poznańska
25 dag masła
1/2 kg mąki krupczatki
1/2 kg cukru
6 jajek
1 szklanka mleka
1/2 paczki proszku do pieczenia
3 dag kakao
wanilia
sól do smaku
Łatwa babka
4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
1 szklanka śmietany lub kwaśnego mleka
6 jajek
proszek do pieczenia
cukier waniliowy
Knedle
2 średniej wielkości ziemniaki
łyżeczka skrobi pszennej
1/2 szt. jajka
szczypta soli
Owoce (drylowane śliwki, truskawki, morele, brzoskwinie)
Pączki tradycyjne, zawijane
3 szklanki mąki
1 szklanka mleka
10 żółtek
pół kostki masła
3 duże łyżki cukru
cukier waniliowy
1 duża łyżka drożdży
1 l oleju do smażenia
marmolada do nadzienia
Kasza manna lub kasza z kukurydzy na mleku
4 szklanki mleka
8 dag manny (4-5 łyżek)
sól i cukier do smaku
Koktajl z krabów
puszka krabów, ok. 150 g
grejpfrut
6 łyżek majonezu (wg następnego przepisu)
łyżeczka keczupu
Ryba w galarecie
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta w niedokwaśności, Dieta wątrobowa, Ryby i owoce morza |
50 dkg ryby (dorsz, szczupak, sandacz, leszcz)
45 dkg włoszczyzny
sól
listek bobkowy
1 dkg żelatyny
Babka mateczki
5 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki ziemniaczanej
25 dag masła
cukier waniliowy
skórka cytrynowa
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Babka chlebowa
8 jajek
1/4 kg cukru
1/4 litra suszonego chleba
1/4 szklanki wina
1/2 łyżeczki cynamonu
5 goździków
1/2 łyżeczki gałki muszkatułowej
otarta skórka pomarańczowa lub z cytryny
Leniwe pierogi
50 g ziemniaków
50 g twarogu
1/3 jajka
4 łyżeczki mąki sojowo-kukurydzianej
łyżeczka mąki ziemniaczanej
łyżeczka cukru
sól
Danie grzybowe z pomidorami
50 g koncentratu sojowego
1/4 l wody
1/2 łyżeczka soli
pieprz
curry
250 g grzybów (pieczarek lub grzybów leśnych)
duża cebula
3 łyżki oleju roślinnego
1/4 l wywaru z warzyw
tymianek
czerwona papryka w proszku
250 g pomidorów
1-2 łyżeczki mąki
4 łyżka słodkiej śmietany
posiekana natka pietruszki
Chleb kukurydziany na białkach
300 g mąki kukurydzianej
3 białka jajek
sól
olej do formy
Śląski tort makowy
8 jajek
200 g cukru
140 g zmielonego maku
60 g bułki tartej
szczypta soli
łyżka roztopionego masła
polewa:
150-200 g cukru pudru
sok z cytryny lub pomarańczy, ew. łyżka rumu
łyżka cynamonu
trochę gorącej wody
Sos potrawkowy
1 łyżka masła
3/4 łyżki mąki
sól
wywar z mięsa i jarzyn
zielony koper lub pietruszka
sok z cytryny
Surówka z porów
1/2 kg prów
jajko na twardo
1/2 szklanki śmietany
zielona pietruszka
cukier
sól
pieprz
sok z cytryny
Ogórki duszone w śmietanie
Jarzyny |
1,5 kg ogórków zielonych
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany
pół szklanki rosołu
zielony koperek
pietruszka
sól
Kotlety z jajka
1 1/3 jajka\1 łyżeczka płatków ryżowych
30 g mięsa gotowanego lub wędliny
1 łyżeczka szczypiorku
sól
Polenta
1/2 l wody
1/2 łyżeczka soli
125 g mąki kukurydzianej
40 g margaryny roślinnej
2 – 3 łyżka startego sera emmentalera
Chleb z mąki kukurydzianej na proszku
400 g mąki kukurydzianej
400 g mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kminek
sól
masło do wysmarowania formy
Melon „cumberland”
melon (ok. 200 g)
łyżka kisielu porzeczkowego
1/2 łyżeczki ostrej musztardy
kieliszek sherry
zmielony czarny pieprz
odrobina otartej skórki z cytryny
Sos beszamelowy
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 szklanki mleka
3 łyżki śmietanki
1 żółtko
sól
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta łatwo strawna
- Dieta bogata w cynk
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na gluten
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności