Faszerowane bułeczki
20 dag krewetek koktajlowych
8- 10 małych bułek z makiem lub sezamem
1 i 1/2 szklanki kuskusu
1 czerwona papryka
2 łyżki siekanej bazylii lub natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
Wybierz stronę
20 dag krewetek koktajlowych
8- 10 małych bułek z makiem lub sezamem
1 i 1/2 szklanki kuskusu
1 czerwona papryka
2 łyżki siekanej bazylii lub natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
20 dag pieczarek
1/2 kg piersi drobiowych
5 dag masła
5 dag margaryny
pęczek pietruszki
sól
pieprz
10 dag sera żółtego, twardego typu radamer, gouda
50 dag kiszonej kapusty
50 dag ziemniaków
litr bulionu wołowego (może być z kostki)
2 cebule
marchewka
20 dag kiełbasy jałowcowej
płaska łyżeczka kminku
pół łyżeczki do kawy ostrej papryki
łyżka cukru
2 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony pieprz
2 cienkie blaty biszkoptowe
400 ml śmietany kremówki
5 łyżek cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny instant
20 dag mrożonych truskawek
10 dag świeżych truskawek
50 dag mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag cukru
3 jajka
1 aromat rumowy
4 łyżki mleka
13 dag masła lub margaryny
tłuszcz do głębokiego smażenia
szklanka wody
3 łyżki stołowe masła
pół łyżeczki soli
10 dag mąki
3 jajka
Jarzyny |
1 kg porów
2 szklanki rosołu z ekstraktu
szczypta szafranu
szczypta tymianku
liść laurowy
25 dag pomidorów
2 jaja
zielenina
sól
2 filety rybne (ok. 400 g)
sok z 1 cytryny
sól, biały pieprz
20 g smalcu
30 g słoniny
1 łyżka mąki
1 mała czerwona papryka
1 mala zielona papryka
1/4 ogórka (ok. 100 g)
1 duża cebula
słodka papryka w proszku
400 g filetów z ryby
sok z cytryny
sól
50 g wędzonej słoniny
2 – 3 łyżki oleju do smażenia
2 małe czerwone papryki
odrobina mąki
biały pieprz
tuńczyk w puszcze w oleju lub sosie własnym
sałata lodowa (średnia) lub kapusta pekińska
100-150g sera feta
mały kalafior
3-4 jajka
ok. 15-20 dag szynki
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
majonez
brokuły
czerwona fasolka
feta
czosnek
majonez
jogurt
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 łyżka oliwy
200 g obranych ziemniaków
1/2 puszki białej fasoli (ok. 300 g)
bazylia
biały pieprz i sól
1 jajko
natką pietruszki
1 kalafior
dowolna wędlina
4 jajka
kawałek żółtego sera
koperek
majonez
4 kalarepki
200 g mielonego mięsa
cebula pokrojona w kostkę
1 jajo
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki masła
l łyżka suszonego tymianku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
100 g ementalera
1 łyżka tartego parmezanu
sól
pieprz
papryka
1 szklanka mąki
1 szklanka kefiru
1 jajko
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 duże jabłko
40 ml ginu
20 ml zielonego likieru miętowego
30 ml soku cytrynowego
woda sodowa do uzupełnienia
Ciasto:
25 dag masła
25 dag cukru
6 jajek
40 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia (15 g)
2 łyżki kakao
40 dag wiśni
Masa:
2 szklanki mleka
1 torebka budyniu waniliowego
2 łyżki cukru 25 dag masła
2 łyżki wódki owocowej (najlepiej kirszu)
2 łyżki kakao lub gotowa polewa czekoladowa
Jarzyny |
fasolka szparagowa
tofu
papryka żółta i czerwona
pieczarki
1 kg zielonej fasolki szparagowej
50 dag wołowiny lub jagnięciny pokrojonej w kostkę
2 pomidory
1 cebula
2 łyżki masła lub oliwy
sól
20 ml wiśniówki
20 ml likieru wiśniowego
1 żółtko
Ponadto: tarta gałka muszkatołowa
0.5 szklanki margaryny/masła
0.5 szklanki masła orzechowego
0.5 szklanki białego cukru
0.5 szklanki brązowego cukru
1 jajo
1.25 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 żółtka
2 łyżka pokrojonej natki pietruszki
2 łyżeczka soku z cytryny
sól
gałka muszkatołowa
wywar
100 g schab
200 g kiełków fasoli Mung
200 g masła
100 g bułki tartej
100 g ziemniaków
30 ml bourbon whisky
20 ml likieru amaretto
2 białe migdały
3 kg ogórków
3 szklanki cukru
1 szklanka wody
skórka pomarańczowa
wanilia
ocet
1 kg zielonych pomidorów
1 kg cukru
1 szklanka wody
1 cytryna
40 ml tequili
20 ml syropu z marakui
10 ml soku cytrynowego
Dekoracja: plasterek cytryny
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Ryby i owoce morza |
60 dkg ryby (dorsz,szczupak, sandacz, leszcz)
45 dkg włoszczyzny
1 bułeczka (50 g)
1/2 szklanki mleka
białko
sól