Wywar jarzynowy II (słaby)
10 dkg marchwi
10 dkg pietruszki
10 dkg selera
1 1/2 litra wody sól
Wybierz stronę
10 dkg marchwi
10 dkg pietruszki
10 dkg selera
1 1/2 litra wody sól
Dieta cukrzycowa, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach żołądkowych, Dieta w nadciśnieniu, Dieta w niedokrwistości, Dieta wątrobowa, Zupy |
20 dkg selera
20 dkg marchwi
10 dkg pietruszki
10 dkg pora
1 1/2 l wody sól
5 jajek
2 szklanki mleka
30 dag mąki pszennej
2 cukry wanilinowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
3 łyżki oleju
1/2 kg półtłustego twarogu
1 żółtko cukier
cynamon
1 średnia cukinia
2 cebule
3 pomidory
1 żółta papryka
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
jajko
sól
mielona papryka słodka
chili
olej
1 kg dojrzałych jeżyn
75 dag cukru
1/2 l czystej wódki
kieliszek spirytusu
1 surowa szynka wieprzowa ze skórą (2-3 kg)
50 dag małych cebul
1 kg małych jabłek
3 łyżki margaryny
2 łyżki oleju
1 1/2 łyżeczki miodu
1 kawałek cynamonu (2 cm)
30 goździków
1 łyżka cukru
sól
pieprz
1 cebula
1 marchew
2 łyżki maki pszennej
Co jeść w czasie andrzejek? Chipsy i paluszki? Czy może przygotować bardziej wyszukane menu? Przedstawiamy kilka propozycji, które mogą uatrakcyjnić ten wieczór spędzany w gronie przyjaciół i znajomych. Dla każdego coś do gustu,...
Czytaj więcejWłoska restauracja w Gdyni zlokalizowana na ul. Władysława 4. Rezerwacja stolików i informacje: tel. 58 620 51 50 Gdy weszliśmy do restauracji, zacząłem się zastanawiać czy nie zostały przeniesione tutaj urodziny z...
Czytaj więcejNadzienie:
20 dag gotowanego mięsa
5 dag cebuli
sól pieprz
Ciasto:
15 dag mąki
4-5 łyżek wody
Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mineralnej wody gazowanej
oliwa lub olej
cukier, sól
Nadzienie:
1 kg mirabelek
20 dag (1 szklanka) cukru
1 łyżeczka startego cynamonu
Lokal zamknięty (szkoda) Doskonałe jedzonko przygotowywane w domowy sposób. Ziemniaczek ma wiele twarzy, o czym można przekonać się w tym lokalu. Do każdego ogromnego ziemniaka, dodawane jest extra nadzienie, dobrze...
Czytaj więcejDesery |
24 suszone śliwki kalifornijskie bez pestek
24 migdały
1 szklanka słodkiego czerwonego wina
1 szklanka śmietanki kremówki
1-2 łyżki cukru
1-2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
cynamon
3-4 goździki
skórka z 1/2 pomarańczy (może być suszona)
sól
Zupy |
Składniki: Do sporządzania zupy owocowej czystej nie nadają się poziomki, truskawki, borówki brusznice. Zupy czyste ze wszystkich innych owoców sporządza się w ten sam, podany niżej sposób. Ilość cukru do zupy zależna jest od...
Czytaj więcejZupy |
Składniki: Do sporządzenia zupy owocowej ze śmietaną nie nadają się poziomki i borówki-brusznice. Najsmaczniejsze są zupy z owoców mieszanych. Zupę ze śmietaną ze wszystkich innych owoców sporządza się w ten sam sposób. Ilość...
Czytaj więcej1 kg różnych ryb
2 cebule
szczypiorek z dymki
2 listki laurowe
łyżka posiekanego
zielonego kopru
pieprz
sól
Ciasto na uszka:
1 jajko
mała cebula
15 dag mąki
sól
30 dag filetów rybnych
5 ząbków czosnku
2 łyżki pasty pomidorowej
listek laurowy
1 pietruszka
2 goździki
3 ziarna ziela angielskiego
cebula
sól
pieprz
Szaszłyki:
40 dag filetów rybnych
2 łyżki mąki
20 dag wędzonego boczku lub słoniny
strąk papryki
jabłko
cebula
sól
Zupy |
Składniki: 2 szklanki piwa szklanka mleka jajko łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru szczypta mielonego cynamonu łyżka cukru pudru Przepis: Mleko zagotować, dodając cukier i cynamon. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością...
Czytaj więcejZupy |
2 litry wody
25 dkg warzyw mieszanych
25-50 dkg kości
1 1/2 -2 dkg soli
3 szklanki rosołu z drobiu lub 3 szklanki wody z kostką rosołową
sól i pieprz do smaku
2 jaja
1/4 łyżeczki imbiru (dowolnie)
2 łyżeczki drobno posiekanego szczypiorku
Zupy |
Garść suszonych borowików (inne grzyby nie nadają się)
50 dag drobno pokrojonych ziemniaków
szklanka kwaśnej śmietany
sól
listek laurowy
4-5 ziaren ziela angielskiego
2 łyżki mąki
łyżka octu (10%)
z szybkowaru, Zupy |
Około 50 dag świeżej kapusty,
1 kg bobu w strąkach;
2 marchwie,
2 rzepki (lub kalarepki),
2 goździki,
2 ząbki czosnku,
2-3 kartofle,
1 łyżka przyprawy „Jarzynka” lub „Vegeta”,
50 dag solonej wieprzowiny,
1 komplet podróbek z gęsi bez wątróbki (skrzydła, szyja, nóżki itd.),
5-6 ziaren pieprzu,
2 l wody;
sól,
majeranek i listki bazylii do smaku
Zupy |
50 dkg buraków ćwikłowych
3 dkg mąki
(25 dkg kości)
sól
25 dkg włoszczyzny
cukier
ziele angielskie
liść bobkowy
pieprz
ziele angielskie
5 dkg cebuli
1 ząbek czosnku
zakwas burakowy do smaku
zielony koperek
1/2 -1 szklanki śmietany
(3 jaja na twardo)
Zupy |
50 dkg buraków ćwikłowych
cukier
50 dkg mięsa wołowego z kośćmi
liść bobkowy
25 dkg włoszczyzny
pieprz
5 dkg cebuli
ziele angielskie
zakwas burakowy do smaku
(czosnek)
sól
Zupy |
1/2 szklanki oliwy,
2 łyżki drobno siekanego czosnku,
2 łyżki drobno pokruszonego chleba,
1 łyżka sproszkowanej papryki,
1/4 łyżeczki cayenne lub ostrej papryki,
2 lekko ubite jaja,
1 łyżka drobno posiekanej
nać pietruszki,
1 łyżeczka soli
60 dag wołowiny bez kości (zrazowa)
4 łyżki umytych drobno posiekanych liści mieszanych roślin przyprawowych (szałwia, pietruszka, estragon, bazylia, hyzop)
5-6 ząbków czosnku
15 dag cebuli
1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
sól
ostra sproszkowana papryka
2 łyżki umytych posiekanych liści roślin przyprawowych (jak w przepisie na zrazy wołowe nadziewane ogórkami)
1 łyżka sosu sojowego
1 kg wołowiny zrazowej
1 kg ziemniaków
3 cebule
2 marchwie
2 łyżki masła lub margaryny
2 łyżki mąki
butelka jasnego piwa
listek laurowy
łyżka mielonego pieprzu
sól
1,20 kg pręgi wołowej (z kością)
50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler)
15 dag cebuli
sól
listek laurowy
pieprz
1/4 szklanki mleka
2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki
50 dag polędwicy wołowej
15 dag drobnych cebulek (najlepiej szalotek)
15 dag bardzo małych pieczarek
1 1/2 łyżki oleju lub oliwy
3 łyżki mieszanych suszonych roślin przyprawowych (szałwia, majeranek, estragon, bazylia, tymianek)
sok cytrynowy
sól
pieprz
25-35 dag wołowiny bez kości
4 szklanki ugotowanego, wystudzonego ryżu
1 średnia cebula
4 cebule dymki
2 jaja
1 żółtko
sól
7 łyżek oleju
1 łyżeczka rozkruszonej kostki rosołowej
2 łyżki rosołu lub wody
2 łyżeczki sosu sojowego (dowolnie)
Przyprawy:
1 białko
1 łyżka sosu ostrygowego lub sojowego
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oleju sezamowego lub sojowego
szczypta pieprzu