Kluski z makiem
50 dag makaronu
20 dag maku
10 dag rodzynek
5 dag wyłuskanych orzechów włoskich lub laskowych
3 łyżki miodu
suszone morele do dekoracji
50 dag makaronu
20 dag maku
10 dag rodzynek
5 dag wyłuskanych orzechów włoskich lub laskowych
3 łyżki miodu
suszone morele do dekoracji
pół paczki makaronu
20 dag maku
pół szklanki miodu
pół łyżeczki cukru waniliowego
szklanka pokrojonych bakalii: orzechy włoskie, migdały, rodzynki
500 g ziemniaków
25 g grysiku
1/8 l mleka
2 ugotowane ziemniaki
1/2 bułki
20 g słoniny
1 mała cebula
sól
1 – 2 łyżka posiekanego szczypiorku
4 szklanki, mleka
1 jajko
3-5 dag mąki
sól
cukier
125 g mąki
25 g masła
1 jajko
sól
1/8 l mleka
osolona woda
posiekana natka pietruszki
Garść świeżych liści bazylii
4-6 ząbkami czosnku
3-4 łyżki orzechów włoskich
szczyptę majeranku
sól do smaku
płaska łyżeczka masła
pół szklanki oliwy
8 dag tartego, ostrego sera
1/2 kg ziemniaków
15-20 dag mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajo
sól
2 średniej wielkości ziemniaki
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/3 żółtka
szczypta soli
100 g mleko płynne
1 szt. żółtko
6 g (2 łyżeczki) mąka pszenna
2 g (1/2 łyżeczki) cukier
6 dużych ziemniaków
3/4 kostki masła
2 łyżki śmietany
2 całe jajka
20 dag żółtego sera
sól
pieprz
Dieta cukrzycowa, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu, Potrawy z ziemniaków |
1/2 kg ugotowanych obranych ziemniaków
20 dkg mąki
1 jajko lub 2 białka
sól
2 łyżeczki masła
1 łyżka tartej bułki do posypania
mąka do podsypywania stolnicy
Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w nadkwaśności, Dieta w niedokwaśności, Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu |
2 jaja
3 łyżeczki masła
3 dkg mąki
sól
Dieta cukrzycowa, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu, Zupy |
1 jajko lub 2 białka
3-5 dkg mąki
sól
30 dag tłustego wieprzowego mięsa
łyżka smalcu
2 szklanki krwi wieprzowej
1 kg mąki żytniej lub jęczmiennej
2 szklanki rosołu
1 cebula
sól
pieprz
majeranek
400 g orzechów włoskich
1/2 ząbka czosnku
2 łyżki miąższu z chleba
1/4 łyżki wazowej śmietany
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
1,5 l mleka
3-4 średniej wielkości ziemniaki
2 jajka
2 łyżki mąki
2 dag masła
sól
20 dag mąki
50 dag ugotowanych ziemniaków mączystych
4 dag masła lub słoniny
(1 jajo)
sól
1 kg surowych obranych ziemniaków mączystych
30 dag ziemniaków ugotowanych
5 dag słoniny do okraszenia
sól
20 dag maku
cukier lub miód do smaku
Ciasto:
50 dag mąki
1 jajo
sól
5 dag masła lub margaryny do polania
cukier do posypania
50 dag mąki
4 dag masła
1 jajo (lub 2 białka)
20 dag sera białego lub twarożku
sól
2 białka
3 dag mąki
1 łyżeczka wody
sól