Śledź w śmietanie
50 dag śledzi
solonych
8 dag jabłek
3 dag cebuli
pół szklanki śmietany
sól
cukier
pieprz
sok z cytryny
pomidor
papryka i natka do dekoracji
Tag: śledź
Kolorowe szaszłyki śledziowe
opakowanie filetów śledziowych w oleju
4 ogórki konserwowe
słoiczek marynowanych szalotek
czerwona papryka
2 gałązki świeżej bazylii lub natki
1/2 cytryny
kilka listków sałaty
5-6 czarnych oliwek
Burgery ze śledzia norweskiego
75 dag fileta z surowego śledzia norweskiego
150 ml mleka
1/2 pęczka natki
duża cebula
sól
pieprz
2 łyżki mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
Śledź norweski w miseczkach z jabłek
duży solony filet ze śledzia norweskiego
2 jabłka (najlepiej zielone odmiany Granny Smith)
3 jajka
mała cebula
mleko
majonez
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
Tatar ze śledzia norweskiego
2 solone filety
ze śledzia
norweskiego
• jabłko
(najlepiej zielone Granny Smith)
– kromka chleba
pszennego
«jajko • 3 cebulki
szalotki -•• mleko
* olej słonecznikowy * sok z cytryny » ocet jabłkowy * cytryna
do dekoracji
Sałatka ze śledzia norweskiego
4-6 solonych filetów ze śledzia norweskiego
8-12 młodych ziemniaków
cebula
10 dag marynowanych buraczków
200 ml śmietanki
sól
pieprz
koperek do dekoracji
Omlet ze śledziem norweskim
4 filety z wędzonego śledzia norweskiego
4 pomidory
4 jajka
100 ml mleka
sól
pieprz
1/3 pęczka koperku
Solanka ze śledziem norweskim
solony filet ze śledzia norweskiego
2 buraki ćwikłowe
2 marchewki
2 ziemniaki
2 ogórki kiszone
cebula
1/2 szklanki zielonego groszku mrożonego lub z puszki
olej słonecznikowy
500 ml bulionu warzywnego lub rybnego
kwaśna śmietana
Tortilla ze śledziem norweskim
8 filetów ze śledzia norweskiego matjas
4 gotowe tortille
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 awokado
1/2 cytryny
2 jajka
czerwona cebula
ogórek konserwowy
sałata
Ziemniaki duszone ze śledziem
70 dag ziemniaków 2 jajka 25 dag świeżych śledzi 1 cebula 4-5 łyżek oleju pół szklanki mleka łyżka mąki sól Obrane ziemniaki, umyć, pokrajać na cienkie talarki i przełożyć do rondla lub naczynia ogniotrwałego wysmarowanego...
Czytaj więcejSałatka rybna
30 dag ugotowanej ryby morskiej
1 solony śledź lub sardynela
średnia cebula
2 jajka ugotowane na twardo
1 jabłko
1 kiszony ogórek
2 ugotowane w łupinach ziemniaki
2 łyżki musztardy
5 łyżek oliwy lub oleju
3 łyżki octu winnego
sól
pieprz
Śledź „Oslo”
50 dag świeżych śledzi
6-10 ziaren pieprzu
listek laurowy
łyżka octu winnego lub 3-procentowego
pęczek zielonego koperku
łyżka margaryny
pół szklanki skondensowanego mleka
sól
sok z jednej cytryny lub sok cytrynowy z koncentratu
pieprz
Śledź
4 śledzie
filiżanka octu winnego
2 łyżki cukru pudru
2 cebule kawałek chrzanu
kawałek korzenia imbiru
łyżka ziaren gorczycy
2 listki laurowe
Śledź
5 śledzi pocztowych
przybranie sezonowe
sos majonezowy z 1 żółtka
Śledź
5 filetów ze śledzia pocztowego
10 dkg oleju
5 dkg musztardy
liście bobkowe
Śledź
2 śledzie solone
2 niewielkie cebule
10 suszonych borowików
4 łyżki oleju
Śledź
4 śledzie
duża cebula
duży kwaszony ogórek
2 jabłka
szklanka żurawin
mały słoik majonezu
cukier
sól
Sałatka rybna
30 dag ugotowanej ryby morskiej
1 solony śledź lub sardynela
średnia cebula
2 jajka ugotowane na twardo
1 jabłko
1 kiszony ogórek
2 ugotowane w łupinach ziemniaki
2 łyżki musztardy
5 łyżek oliwy lub oleju
3 łyżki octu winnego
sól
pieprz
Pasta śledziowa I
Śledź solony (ok. 20 dag)
małe jabłko (ok. 10 dag)
3 łyżki masła
Pasta śledziowa II
śledź solony (ok. 20 dag)
żółtko
2 łyżki masła (margaryny)
Pasta z konserwowej ryby wędzonej
pół puszki śledzia (bałtyka) w oleju (ok. 15 dag)
żółtko
łyżka musztardy
sól
Korki śledziowe
2,5 śledzia pocztowego (5 filetów)
2 jaja
1 ogórek konserwowy lub
12 krążków cebuli
2 twarde pomidory
sos majonezowy
Krem śledziowy
2 duże śledzie
10 dag gotowanej słoniny lub tłustego boczku
1 cebula
pieprz
Kanapki śledziowe
50 dag świeżych śledzi
szklanka kwaszonej kapusty
3 cebule
6 łyżek oleju
2 łyżki pasty pomidorowej
łyżka octu winnego
łyżeczka cukru
10 kromek ciemnego
żytniego chleba
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
