Mazurek z pomadką czekoladową
Ciasto:
25 dag mąki
15 dag masła
1 żółtko
Pomadka:
50 dag cukru
1/2 l śmietany
1 łyżka masła
czekolada lub kakao
Autor: Martula
Mazurek z chałwą
12 dag cukru
3/4 szklanki wody
50 dag chałwy
15 dag orzechów
3 łyżki kakao
1 łyżeczka masła
2 andruty
10 dag skórki pomarańczowej
Wytworny mazurek orzechowy
Placek:
8 białek
40 dag cukru
40 dag orzechów
25 dag miodu
2 andruty
Masa:
35 dag masła
35 dag cukru pudru
3 żółtka
5 łyżek kakao
Kura gotowana w rosole
1 brojler (ok. 😯 dag)
25 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por)
gałązka lubczyku
sól
Cielęcina gotowana
40 dag cielęciny bez kości lub 60-70 dag z kością np. łopatka
40-50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler lub pasternak)
sól
Bawarka
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach nerek, Dieta w chorobach przewodu pokarmowego, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta w chorobach żołądkowych, Dieta w nadciśnieniu, Dieta w nadkwaśności, Dieta w niedokrwistości, Dieta w niedokwaśności, Dieta wątrobowa, Napoje bezalkoholowe |
1 łyżeczka herbaty
2 szklanki wody
2 szklanki mleka
Ryba w pomidorach
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Ryby i owoce morza |
60 dkg ryby (dorsz, sandacz, szczupak, leszcz)
40 dkg pomidorów świeżych lub 3 łyżki pasty
sól
cukier do smaku
Likier benedyktynka II
25 dag korzeni arcydzięgla
8 gorzkich pomarańczek (lub skórkę z 5 pomarańcz cieniutko skrojoną)
4 strąki kardamonu
małą laskę cynamonu (lub płaską łyżeczkę od kawy cynamonu w proszku)
1 l spirytusu
2 szklankami wody destylowanej lub przegotowanej
70 dag cukru
20 dag syropu ziemniaczanego
Likier benedyktynka I
10 g korzenia arcydziegla
15 g korzenia tataraku
15 g miry
15 g cynamonu
30 g suszonych skórek pomarańczowych
3 sztuki małych, zielonych, gorzkich pomarańczek
8 g aloesu
laskę wanilii
2 g gałki muszkatołowej
3 g szafranu
4 g imbiru
4 goździki
2 i 1/4 kg cukru
Tort panieński
8 białek
40 dag cukru
50 dag migdałów
1 cytryna
4 dag kakao
1 tabliczka czekolady
Tosty po hawajsku
2 kromki pieczywa testowego
masło lub margaryna roślinna
4 racuszki sojowe lub inny produkt gotowy na bazie soi (można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością)
2 plasterki sera
2 czereśnie
Kluski ziemniaczane-kopytka
1/2 kg ziemniaków
15-20 dag mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajo
sól
Ciasto makowe
170 g cukru
50 g masła
jajo
170 g mąki
200 g zmielonego maku
paczka proszku do pieczenia
1/4 l mleka
paczka cukru waniliowego
cynamon
otarta skórka z cytryny
odrobina tłuszczu
Ryba pieczona w pergaminie
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Ryby i owoce morza |
60 dkg ryby (sandacz, szczupak, leszcz)
sól
Piszinger wykwintny
1/2 paczki andruty
12 dag cukru pudru
12 dag czekolady
1/3 szklanki śmietany słodkiej
1 łyżka masła
13 dag orzechów
Zawijaniec orzechowy
Ciasto:
20 dag mąki
20 dag masła
3 dag drożdży
3 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa:
25 dag zmielonych orzechów
20 dag cukru pudru
3 białka
Paluszki z serem
150 g mąki kukurydzianej
1 1/4 szt. jajka
7,5 g masła
1 łyżka śmietany
50 g wysuszonego, startego sera
szczypta sody oczyszczonej
Risotto z prosa
80 – 100 g prosa
10 g rozpuszczonego masła
mała cebula
1/2 l wody
1/2 liścia bobkowego
1/4 łyżeczki kwiatu muszkatałowego
pieprz
sól
słodka papryka w proszku
Bakłażany gotowane
50 dag bakłażanów
2 łyżki tartej bułki
2 łyżki masła
sól
cukier
Sałatka waldorfska
1/2 cytryny
szczypta soli
łyżeczka cukru
szczypta białego pieprzu
1/8 l wody
żelatyna
50 g ugotowanych selerów
75 g pokrojonych w kostkę kwaskowatych jabłek
25 g posiekanych orzechów włoskich
Ryba w jarzynach
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Ryby i owoce morza |
60 dkg ryby (dorsz, sandacz, szczupak, leszcz)
25 dkg marchwi
20 dkg selera
10 dkg pietruszki
15 dkg porów
Niezawodna polewa czekoladowa
5 łyżek mleka
10 dag masła
12 dag mączki cukrowej
3 dag kakao
Rożki francuskie
4 szklanki mąki
1 szklanka kwaśnej śmietany
25 dag masła lub margaryny
1 łyżka cukru pudru
2 dag drożdży
cukier waniliowy
marmolada do nadzienia
Deser z płatków kukurydzianych z miodem
2 łyżki płatków kukurydzianych
3 łyżeczki soku z cytryny
4 łyżeczki śmietanki
2 łyżeczki miodu
10 łyżeczek tartego jabłka
2 łyżeczki orzechów włoskich
1 łyżka wody
Nasze Menu
- Kategoria
- Pizza
- Chleb, chałki i bułeczki
- Ciasta i ciasteczka
- Desery
- Jarzyny
- Mięso – Baranina
- Mięso – Cielęcina
- Mięso – Drób
- Mięso – Dziczyzna
- Mięso – Jagnięcina
- Mięso – Wołowina
- Mięso – Wieprzowina
- Napoje alkoholowe
- Napoje bezalkoholowe
- Potrawy mleczne i nabiałowe
- Potrawy z grzybów
- Potrawy z jajek
- Potrawy z mąki, makaronów, kasz i ryżu
- Potrawy z ziemniaków
- Przekąski
- Przetwory
- Ryby i owoce morza
- Sosy, dipy i dressingi
- Surówki i sałatki
- Zupy
- dieta-dzieci-chorzy
- zdrowe-zywienie
- zdrowie
- Gadżety
- Testy
- Diety
- Dieta Dukan'a
- Potrawy dietetyczne w chorobach
- Dieta bogata w cynk
- Dieta łatwo strawna
- Dieta cukrzycowa
- Dieta odchudzająca
- Dieta tucząca
- Dieta w chorobach gorączkowych
- Dieta w chorobach nerek
- Dieta w chorobach przewodu pokarmowego
- Dieta w chorobach układu krążenia
- Dieta w chorobach żołądkowych
- Dieta w nadciśnieniu
- Dieta w nadkwaśności
- Dieta w niedokrwistości
- Dieta w niedokwaśności
- Dieta wątrobowa
- Karmienie małego dziecka
- Potrawy dla alergików
- Alergia na gluten
- Alergia na białko jaja kurzego
- Alergia na drożdże
- Alergia na laktoalbuminy
- Alergia na mięso
- Alergia na mleko i białko jaja kurzego
- Alergia na orzechy i migdały
- Alergia na pyłki kwiatów i zboża
- Alergia na środki konserwujące i barwniki
- Alergia na warzywa, ziemniaki i rośliny strączkowe
- Nie przyswajanie, węglowodanów, monosacharydów i polisacharydów oraz selektywna dieta mięsna
- Kuchnie świata
- Dominikańska
- Duńska
- Szwedzka
- Hiszpańska
- Czeska
- Filipińska
- Kanadyjska
- Bułgarska
- Jordańska
- Tajlandzka
- Bliskowschodnia
- Salwadorska
- Rosyjska
- Nowozelandzka
- Serbska
- Singapurska
- Ukraińska
- Karaibska
- Birmańska
- Tunezyjska
- Litewska
- Izraelska
- Niemiecka
- Malajska
- Nikaraguańska
- Ekwadorska
- Boliwijska
- Brazylijska
- Chilijska
- Chińska
- Egipska
- Francuska
- Gruzińska
- Indonezyjska
- Indyjska
- Irakijska
- Irańska
- Jamajska
- Japońska
- Koreańska
- Libańska
- Marokańska
- Meksykańska
- Pakistańska
- Peruwiańska
- Portorykańska
- RPA
- Turecka
- Urugwajska
- Wenezuelska
- Węgierska
- Włoska
- Okazje
- Przepisy
- Lokale
- Video
- Podróże Kulinarne
- Wydarzenia i okazje
- Przepisy Głodomorków
- Różności