Krem z kiełków pszenicy
kiełki pszenicy
żółtko
cukier puder
cukier waniliowy
kakao
czekolada
kawa nesca lub mocca, albo np. morele suszone, sok i skórka z cytryny, jakiś dżem czy konfitura domowej roboty
Wybierz stronę
kiełki pszenicy
żółtko
cukier puder
cukier waniliowy
kakao
czekolada
kawa nesca lub mocca, albo np. morele suszone, sok i skórka z cytryny, jakiś dżem czy konfitura domowej roboty
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Surówki i sałatki |
15 dkg marchewki (ugotowanej w zupie)
10 dkg ziemniaków ugotowanych w łupinkach
10 dkg selera (surowego)
1 ugotowana salsefia
jabłko średniej wielkości
1 strąk ugotowanej papryki
sok z cytryny
sól
cukier
2 łyżki oliwy
30 dag świeżych liści
50 dag miodu
700 ml czerwonego wina
100 ml spirytusu
1/22 szklanki anyżku
laska cynamonu (ew. łyżeczka sproszkowanego)
10 goździków
żółta skórka z jednej całej cytryny
2l spirytusu
2 1/4 l wody destylowanej
5 jajek
puszka szparagów (fasolki szparagowej)
20 dag szynki
15 dag żółtego sera
1/2 pęczka szczypiorku
Na sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
gałka muszkatołowa
biały pieprz
sól
20 dag wędzonego łososia norweskiego w plastrach
4 rogaliki croissant
10 dag ziołowego serka almette
cytryna
20 dag sałat różnego koloru z ulubionym sosem winegret
Jarzyny |
2 brokuły
2 szalotki
2 ząbki czosnku
łyżka oliwy
łyżka masła
100 ml białego wytrawnego wina
100 ml śmietanki
10 dag parmezanu
sól
biały pieprz
1 kg żeberek wieprzowych
Marynata:
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka soli
1 łyżeczka miodu
1 słodkiej pasty sojowej
2 roztarte ząbki czosnku
1 kawałek 1/2 cm) korzenia imbiru drobno posiekany
1/2 łyżeczki „pięciu przypraw” (heong liu fun)
3 łyżki oleju jadalnego
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
1 łyżka pasty sezamowej
50 dag wątróbek drobiowych
4 cebule
2 i 1/2 łyżki masła
3 jajka
pieprz
sól
pęczek szczypiorku
Desery |
4 jabłka
4 łyżeczki konfitur
15 dag cukru
3 żółtka
300 ml mleka
laska wanilii
łyżeczka mąki
łyżeczka masła
garść rodzynek
15 dag mąki kukurydzianej
6 jajek
15 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 laski wanilii
10 dag masła
sól
tłuszcz i bułka tarta do formy
40 dag mąki
11,5 dag masła
2 łyżki cukru pudru
żółtko
aromat waniliowy
Na nadzienie:
6 jaj
1 i 1/2 szklanki cukru pudru
starta skórka
sok z 4 cytryn
cukier puder do posypania
40 dag mielonego mięsa wołowego
40 dag mielonego mięsa wieprzowego
2 jajka
2 suszone grzyby
duża cebula
6 jajek przepiórczych
majeranek
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
bochenek chleba
liście białej kapusty
15 dag mąki
żółtko
oliwa
sól
Na farsz:
15 dag fileta z łososia norweskiego bez skóry
15 dag fileta z wędzonego łososia norweskiego
mała cebula
5 dag suszonych pomidorów w oleju
1/2 pęczka koperku
sól
biały pieprz
4 filety z łososia norweskiego (po 20 dag)
garść migdałów i orzechów
4 łyżki ziarna sezamowego
1/2 kg pomidorków cherry
cebulka dymka
pęczek natki
kilka ziarenek pieprzu
1/4 łyżeczki ziaren kolendry
pieprz mielony
sól
olej
Na sos:
80 dag pieczarek
ocet balsamiczny
masło
60 dag fileta z łososia norweskiego bez skóry
2 cm imbiru
2 młode cebulki
sól
pieprz
oliwa
Na sos:
szklanka bulionu warzywnego lub rybnego
łyżka sosu sojowego
łyżka cukru
łyżka octu winnego
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżeczka słodkiego sosu chili
1/4 łyżeczki soli
łyżka mąki kukurydzianej
łyżka wytrawnej sherry
8 filetów ze śledzia norweskiego matjas
4 gotowe tortille
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 awokado
1/2 cytryny
2 jajka
czerwona cebula
ogórek konserwowy
sałata
Dieta cukrzycowa, Dieta odchudzająca, Dieta tucząca, Dieta w chorobach układu krążenia, Dieta wątrobowa, Potrawy z ziemniaków |
60 dkg ziemniaków równej wielkości
sól
3 kg ziemniaków
250 g boczku (im chudszy tym lepszy)
250 g kiełbasy zwyczajnej
4 jajka
2 cebulę zwykłą
ewentualnie 1 czerwona cebula
3 ząbki czosnku
5 łyżki bułki tartej
olej do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania brytfanki
majeranek
sól
pieprz
Dieta cukrzycowa, Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w nadciśnieniu, Dieta wątrobowa, Zupy |
1 łyżka pasty pomidorowej
1 pęczek młodej włoszczyzny
2 główki młodej kalarepki
5 dkg zielonego groszku
kawałek kalafiora
kawałek włoskiej kapusty
2 łyżki tapioki lub sago
1 łyżka masła
zielona pietruszka lub koperek
sól
ok. 3 kg ziemniaków
5 oczyszczonych kiszek po około 1 m długości
250 g boczku (im chudszy tym lepszy)
250 g kiełbasy zwyczajnej
4 jajka
3 cebule zwykłe
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki bułki tartej
olej
majeranek
sól
pieprz
60 dkg wołowiny z kością
3 pęczki włoszczyzny
1 cebula
zielona pietruszka
75 dkg mięsa wołowego (bardzo chuda zrazówka)
2 pęczki włoszczyzny
3/4 litra wody
sól do smaku
1 l spirytusu
1 l wody
1/2 szklanki miodu
20 igieł sosnowych
20 jagód jałowca
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka tartej skórki pomarańczowej
20 dag ryżu
2 łyżki masła
3 jajka
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru pudru
sól
olej
5 jajek
2 szklanki mleka
30 dag mąki pszennej
2 cukry wanilinowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
3 łyżki oleju
1/2 kg półtłustego twarogu
1 żółtko cukier
cynamon
2 szklanki kefiru lub niskoprocentowej śmietanki
150 g dowolnych świeżych owoców (truskawek, malin, jagód, porzeczek, wydrylowanych wiśni)
łyżeczka cukru pudru
Kubeczek kefiru
kubeczek naturalnego jogurtu
szklanka soku buraczanego
połowa świeżego ogórka
ząbek czosnku
łyżka posiekanego szczypiorku
łyżka posiekanego koperku
sól
pieprz
1 woreczek ryżu
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasolki
2 średnie cebule
3 parówki
olej
sól
chili
1 opakowanie wiśniowej galaretki
30 dag drylowanych wiśni
50 dag gotowej konfitury wiśniowej
10 dag gorzkiej czekolady
1 opakowanie lodów