50 dkg ryby (dorsz, szczupak, sandacz, leszcz)
45 dkg włoszczyzny
sól
listek bobkowy
1 dkg żelatyny
5 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki ziemniaczanej
25 dag masła
cukier waniliowy
skórka cytrynowa
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 jajek
1/4 kg cukru
1/4 litra suszonego chleba
1/4 szklanki wina
1/2 łyżeczki cynamonu
5 goździków
1/2 łyżeczki gałki muszkatułowej
otarta skórka pomarańczowa lub z cytryny
50 g ziemniaków
50 g twarogu
1/3 jajka
4 łyżeczki mąki sojowo-kukurydzianej
łyżeczka mąki ziemniaczanej
łyżeczka cukru
sól
50 g koncentratu sojowego
1/4 l wody
1/2 łyżeczka soli
pieprz
curry
250 g grzybów (pieczarek lub grzybów leśnych)
duża cebula
3 łyżki oleju roślinnego
1/4 l wywaru z warzyw
tymianek
czerwona papryka w proszku
250 g pomidorów
1-2 łyżeczki mąki
4 łyżka słodkiej śmietany
posiekana natka pietruszki
300 g mąki kukurydzianej
3 białka jajek
sól
olej do formy
8 jajek
200 g cukru
140 g zmielonego maku
60 g bułki tartej
szczypta soli
łyżka roztopionego masła
polewa:
150-200 g cukru pudru
sok z cytryny lub pomarańczy, ew. łyżka rumu
łyżka cynamonu
trochę gorącej wody
1 łyżka masła
3/4 łyżki mąki
sól
wywar z mięsa i jarzyn
zielony koper lub pietruszka
sok z cytryny
1/2 kg prów
jajko na twardo
1/2 szklanki śmietany
zielona pietruszka
cukier
sól
pieprz
sok z cytryny
1,5 kg ogórków zielonych
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany
pół szklanki rosołu
zielony koperek
pietruszka
sól
Lokale
