Pasztet z selera
3 selery (1 kg)
25 dag żółtego sera
20 dag pieczarek
10 dag masła
3/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
3jajka
3 łyżki płatków owsianych
3 cienkie kromki bułki wrocławskiej
po 10 dag śliwek kalifornijskich, rodzynek, ziaren sezamu i ziaren słonecznika
świeży lub suszony koperek
natka pietruszki
gałka muszkatołowa
curry
papryka ostra
sól
pieprz
Do przygotowania foremek:
2 łyżki oleju
2 łyżki bułki tartej